為了延緩蛋糕等食品的氧化,生產廠家在包裝袋中加入了一種除氧劑.該除氧劑是一種或兩種常見單質的粉末狀固體,未變質時呈黑色,失效后帶有紅褐色.某化學課外興趣小組為了確定該除氧劑的主要成分,進行了如下探究.
提出問題:假設①:該除氧劑的主要成分是活性炭;假設②:該除氧劑的主要成分是活性鐵粉;假設③:該除氧劑的主要成分是活性炭和活性鐵粉的混合物.
設計方案并進行實驗:同學們對實驗作了如下設計并進行了實驗:將一包未變質的除氧劑分成兩份,一份加入到氯化銅溶液中,一段時間后溶液顏色變成淺綠色且出現紫紅色固體,說明假設______一定是不正確的;另一份加入到足量的稀鹽酸中,發(fā)現產生大量氣泡且一段時間后沒有固體剩余,說明假設______是正確的.
反思與評價:(1)為了驗證該除氧劑是否含有活性鐵粉,可以采用的一種物理方法是______;(2)下列有關說法正確的有______(填字母).
A.凡是能與氧氣反應的固體物質均可作為食品的除氧劑
B.該除氧劑可用于牛奶、果汁等飲料的保鮮
C.米飯、蛋糕等食品的腐敗變質屬于緩慢氧化
D.一些食品中放小包裝袋的氧化鈣,主要是利用其能吸收空氣中的氧氣
拓展:
(1)若某除氧劑主要成分為活性鐵粉,由于鐵與氧氣、水蒸氣反應生成鐵銹(用Fe2O3?3H2O表示),從而達到吸收包裝袋中的氧氣、延長食品保質期的目的.
①生成鐵銹的化學方程式為______.
②已知該除氧劑含活性鐵粉的質量為1.4 g,則該除氧劑最多能夠吸收氧氣______g.
(2)我們日常使用的鐵制品容易發(fā)生銹蝕.請說出一種防止鐵制品銹蝕的方法:______.