Question

5．淀粉是一種白色不溶于水的粉末．淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用，與水發(fā)生一系列反應，最終產(chǎn)物是葡萄糖．葡萄糖在酶的催化作用下緩慢氧化生成二氧化碳和水，并放出能量
（1）淀粉的組成元素是氧、碳、氫．
（2）列舉淀粉的兩個物理性質：白色粉末、不溶于水．
（3）寫出葡糖糖在人體內(nèi)緩慢氧化的化學方程式：C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)反應前后元素種類不變來分析；
（2）根據(jù)不需要發(fā)生化學變化表現(xiàn)出來的性質為物理性質；
（3）根據(jù)反應生成物結合質量守恒定律正確書寫化學方程式．

解答 解：（1）根據(jù)淀粉在酶的催化作用，與水發(fā)生一系列反應，最終產(chǎn)物是葡萄糖．葡萄糖在酶的催化作用下緩慢氧化生成二氧化碳和水，可知淀粉的組成元素是氧、碳、氫；
（2）淀粉是一種白色粉末；不溶于水屬于物理性質；
（3）葡萄糖在發(fā)生緩慢氧化反時生成二氧化碳和水，化學方程式為：C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O．
故答為：（1）碳；氫；（2）白色粉末；不溶于水；（3）C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O．

點評 本題主要考查學生對化學用語的書寫和理解能力，題目的設計既包含對化學符號意義的了解，又考查了常見物質的性質等知識．