Question

李奶奶在廚房做紅燒魚的時候，為了使燒出來的魚更香，向鍋里面加入了少量的白酒和食醋，生成了一種具有特殊香味的物質(zhì)乙酸乙酯[CH₃COOC₂H₅]．請計算：
（1）乙酸乙酯[CH₃COOC₂H₅]由

3

種元素組成，一個分子中共有

14

個原子構(gòu)成．
（2）乙酸乙酯的相對分子質(zhì)量是多少？
（3）乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是多少？
（4）乙酸乙酯中C元素的質(zhì)量分數(shù)是多少？（結(jié)果保留兩位小數(shù)）

Answer 1

分析：（1）根據(jù)乙酸乙酯化學式CH₃COOC₂H₅]分析其元素組成；
根據(jù)標在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù)；解答一個分子中原子個數(shù)；
（2）根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進行解答；
（3）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行解答；
（4）根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分數(shù)=

該元素相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)

該物質(zhì)相對分子質(zhì)量

×100%，進行解答．

解答：解：（1）根據(jù)乙酸乙酯化學式CH₃COOC₂H₅分析其由C、H、O三種元素組成；
根據(jù)標在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù)；可知一個分子乙酸乙酯中原子個數(shù)為：1+3+3+2+5=14；
故答案為：3；  14；
（2）根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，可得乙酸乙酯的相對分子質(zhì)量為：12×4+8+16×2=88；
（3）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，可得乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質(zhì)量比：（12×4）：8：（16×2）=6：1：4；
（4）根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分數(shù)=

該元素相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)

該物質(zhì)相對分子質(zhì)量

×100%，可得乙酸乙酯中C元素的質(zhì)量分數(shù)為：

12×4

88

×100%=54.55%；
答：（2）乙酸乙酯的相對分子質(zhì)量是88；
（3）乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是6：1：4；
（4）乙酸乙酯中C元素的質(zhì)量分數(shù)是=54.55%．

點評：本題考查學生對相對分子的質(zhì)量、物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分數(shù)及化合物中各元素質(zhì)量比計算方法的掌握與應(yīng)用的能力．