下列食物中，蛋白質(zhì)含量最高的是

A．橙子 B．大米 C．大豆 D．菠菜

C

解析試題分析：A、橙子是水果，含豐富的維生素，B、大米是淀粉，屬于糖類純，C、大豆是植物種子含豐富的蛋白質(zhì)，D、菠菜是蔬菜，含豐富的維生素，故選C
考點(diǎn)：人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列食物巾能提供豐富蛋白質(zhì)的是

A．大米 B．雞蛋 C．蘋(píng)果 D．菠菜

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

硼纖維具有較好的耐熱性和彈性，不與氯氣、水反應(yīng)，可與某些金屬制成新型材料。在1200℃～1300℃時(shí)，氯化硼（BCl3）蒸氣與干燥、純凈的氫氣反應(yīng)可制得硼和氯化氫。下列說(shuō)法不正確的是

A．含硼纖維的材料可能具有耐熱性
B．該反應(yīng)中的反應(yīng)物和生成物只有兩種物質(zhì)為氣態(tài)
C．氯化硼可能與水反應(yīng)
D．該反應(yīng)需要在隔絕空氣的條件下進(jìn)行

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

制作下列儀器時(shí)，要用到合成材料的是

A．蒸發(fā)皿 B．橡皮導(dǎo)管 C．燃燒匙 D．集氣瓶

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

從化學(xué)角度看，下列生活中的做法缺乏科學(xué)依據(jù)的是

A．廚房煤氣泄漏后，應(yīng)立即關(guān)閉閥門(mén)，打開(kāi)門(mén)窗
B．面對(duì)電器著火的滅火方法：先切斷電源，然后用適當(dāng)?shù)臏缁鹌鳒缁?
C．為了保鮮水產(chǎn)品，可用甲醛水溶液(福爾馬林)浸泡
D．用灼燒聞氣味的方法來(lái)區(qū)分羊絨面料和棉織物面料

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

中央電視臺(tái)播出的《舌尖上的中國(guó)》很受觀眾歡迎，“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說(shuō)法不正確的是

A．發(fā)霉的食品不能食用
B．維生素是人體能量的重要來(lái)源
C．常吃油炸燒烤類食品對(duì)身體有害
D．過(guò)多攝入微量元素不利于健康

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

．以下不會(huì)使蛋白質(zhì)失去原有生理功能的物質(zhì)是

A．甲醛 B．乙酸鉛 C．硫酸銨 D．濃硝酸

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列知識(shí)整理的內(nèi)容完全正確的一組是

A．除雜的方法 
CO2氣體(CO氣體)——通入氧氣
CaCO3固體（CaO固體）——高溫煅燒
NaCl溶液(CaCl溶液)——滴加碳酸鉀溶液至恰好完全反應(yīng)，過(guò)濾
B．物質(zhì)與性質(zhì)
硝酸銨——溶于水時(shí)吸熱
加碘食鹽——“碘”是指元素
錳酸鉀——錳元素的化合價(jià)為+7
物質(zhì)與用途
活性炭——可用于吸附冰箱內(nèi)的異味
石油——被譽(yù)為“工業(yè)的血液”
硬鋁——可用作制造飛機(jī)
D．食品與安全
亞硝酸鈉——不能當(dāng)食鹽用
霉變食物——高溫消毒后可食用
甲醛溶液——可作食品保鮮劑

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列說(shuō)法中，不正確的是

A．碘是人體必需的微量元素
B．燃燒法不能區(qū)別羊毛和腈綸
C．米和面中含有的糖類物質(zhì)主要是淀粉
D．棉花和滌綸，前者是天然纖維，后者是合成纖維

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同步練習(xí)冊(cè)答案