Question

我們的衣食住行與化學(xué)知識(shí)密不可分．
（1）下列食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（填序號(hào)）______．
①米飯　 ②草莓　 ③雞蛋　 ④西紅柿
（2）人體缺乏碘元素易引起甲狀腺腫大，下列說(shuō)法正確的是（填序號(hào)）______．
①加碘食鹽中的碘是指碘元素
②青少年應(yīng)適當(dāng)多吃含碘豐富的海產(chǎn)品
③碘的攝入量應(yīng)越多越好
（3）煤、石油和天然氣被稱(chēng)為化石燃料，其中天然氣的主要成分是______；其完全燃燒的化學(xué)方程式為_(kāi)_____．
（4）為了減緩溫室效應(yīng)，下列措施可行的是（填序號(hào)）______．
①實(shí)行每周少開(kāi)一天車(chē)
②大量植樹(shù)造林，禁止亂砍濫伐
③開(kāi)發(fā)太陽(yáng)能、風(fēng)能、地?zé)崮�、潮汐能等新能源�?/h1>

Answer 1

解：（1）①米飯中糖類(lèi)的含量豐富；②草莓中維生素的含量豐富；③雞蛋中蛋白質(zhì)的含量豐富；④西紅柿中維生素的含量豐富，故選③；
（2）①加碘食鹽中的“碘”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，故①說(shuō)法正確；
②青少年應(yīng)適當(dāng)多吃含碘豐富的海產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的碘元素，以防止人體缺乏碘元素引起甲狀腺腫大，故②說(shuō)法正確；
③人體必需的元素長(zhǎng)期攝入過(guò)量或不足，都不利于身體健康，因此碘的攝入量并不是越多越好，故③說(shuō)法錯(cuò)誤．
故選①②；
（3）天然氣的主要成分是甲烷，在空氣中燃燒可生成水和二氧化碳，該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)式是CH₄+2O₂CO₂+2H₂O，故答案為：甲烷；CH₄+2O₂CO₂+2H₂O；
（4）每周少開(kāi)一天車(chē)，大量植樹(shù)造林、禁止亂砍濫伐，開(kāi)發(fā)太陽(yáng)能、風(fēng)能、地?zé)崮�、潮汐能等新能源都可以減少二氧化碳的排放，都可以減緩溫室效應(yīng)，故選①②③
分析：（1）根據(jù)營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源分析，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)；
（2）①根據(jù)加碘食鹽中的“碘”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素進(jìn)行分析；
②根據(jù)青少年應(yīng)適當(dāng)多吃含碘豐富的海產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的碘元素來(lái)分析；
③根據(jù)人體必需的元素長(zhǎng)期攝入過(guò)量或不足，都不利于身體健康進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)天然氣的主要成分是甲烷，在空氣中完全燃燒可生成水和二氧化碳進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)減緩溫室效應(yīng)的措施來(lái)分析，減緩溫室效應(yīng)就是減少二氧化碳的排放，因此減少燃料的燃燒可以減緩溫室效應(yīng)，使用新能源可以減緩溫室效應(yīng)．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源、微量元素與健康的關(guān)系、常用燃料的使用及其對(duì)環(huán)境的影響，難度不大．了解營(yíng)養(yǎng)素在常見(jiàn)食物中的分布，了解食物中營(yíng)養(yǎng)素的含量對(duì)合理膳食有很好的指導(dǎo)作用．