近段時(shí)間，我國(guó)某些地區(qū)豬肉價(jià)格上漲幅度較大，因而有些不法分子常出售不新鮮的豬肉來(lái)坑害消費(fèi)者。豬肉的新鮮度可以通過(guò)測(cè)試pH來(lái)判斷。有資料顯示，pH與豬肉的新鮮度的關(guān)系為：

名稱

新鮮肉

次鮮肉

變質(zhì)肉

pH

5.8～6.2

6.3～6.6

>6.7

豬肉在變質(zhì)過(guò)程中酸性強(qiáng)弱的變化為(　　)

A．逐漸變強(qiáng)    B．無(wú)法確定  C．保持不變     D．逐漸變?nèi)?/p>

 

【答案】

D

【解析】豬肉在變質(zhì)過(guò)程中，pH逐漸增大，酸性減弱．故選D．

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

4、近段時(shí)間，我國(guó)某些地區(qū)豬肉價(jià)格上漲幅度較大，因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來(lái)坑害消費(fèi)者．豬肉的新鮮度可以通地測(cè)試PH來(lái)判斷．有資料顯示，PH與豬肉的新鮮度的關(guān)系為：

豬肉在變質(zhì)過(guò)程中酸性強(qiáng)弱的變化為（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：濱州 題型：單選題

近段時(shí)間，我國(guó)某些地區(qū)豬肉價(jià)格上漲幅度較大，因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來(lái)坑害消費(fèi)者．豬肉的新鮮度可以通地測(cè)試PH來(lái)判斷．有資料顯示，PH與豬肉的新鮮度的關(guān)系為：
名稱 新鮮肉 次鮮肉 變質(zhì)肉
pH 5.8～6.2 6.3～6.6 ＞6.7
豬肉在變質(zhì)過(guò)程中酸性強(qiáng)弱的變化為（　�。�
A．逐漸變強(qiáng)B．逐漸變?nèi)?/td>C．保持不變D．無(wú)法確定

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近段時(shí)間，我國(guó)某些地區(qū)豬肉價(jià)格上漲幅度較大，因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來(lái)坑害消費(fèi)者．豬肉的新鮮度可以通地測(cè)試PH來(lái)判斷．有資料顯示，PH與豬肉的新鮮度的關(guān)系為：
名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
豬肉在變質(zhì)過(guò)程中酸性強(qiáng)弱的變化為（ ）
A．逐漸變強(qiáng)
B．逐漸變?nèi)?br />C．保持不變
D．無(wú)法確定

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名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
豬肉在變質(zhì)過(guò)程中酸性強(qiáng)弱的變化為（ ）
A．逐漸變強(qiáng)
B．逐漸變?nèi)?br />C．保持不變
D．無(wú)法確定

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近段時(shí)間，我國(guó)某些地區(qū)豬肉價(jià)格上漲幅度較大，因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來(lái)坑害消費(fèi)者．豬肉的新鮮度可以通地測(cè)試PH來(lái)判斷．有資料顯示，PH與豬肉的新鮮度的關(guān)系為：
名稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉
pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
豬肉在變質(zhì)過(guò)程中酸性強(qiáng)弱的變化為（ ）
A．逐漸變強(qiáng)
B．逐漸變?nèi)?br />C．保持不變
D．無(wú)法確定

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