Question

3．化學與生活密切相關，在廚房里蘊藏著許多化學知識．
（1）下列食物中，能提供大量維生素的是A（填字母序號），加鈣牛奶中的“鈣”是指元素（填“元素”或“分子”）

（2）廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是C（填字母序號）；

（3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化的功能．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)維生素的食物來源判斷．根據(jù)加鈣牛奶中鈣的存在形式回答．
（2）根據(jù)材料的分類及各種材料間的區(qū)別判斷；
（3）根據(jù)洗滌劑具有乳化作用進行解答．

解答 解：（1）蔬菜富含維生素，牛奶富含蛋白質(zhì)，大米富含糖類；組成物質(zhì)的基本成分是元素，加鈣牛奶中的“鈣”是指元素；
（2）塑料保鮮膜的材料是一種塑料，不是纖維；橡膠手套用的是合成橡膠，不是纖維制的；棉布圍裙是用棉花纖維制的，棉花纖維是天然纖維；
（3）洗滌劑能清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化作用．
故答案為：
（1）A；元素；（2）C；（3）乳化．

點評 化學來源于生產(chǎn)、生活，也服務于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關的知識是歷年中考的熱點，在學習過程中要注意理論聯(lián)系實際．