【題目】下列關(guān)于有機化合物的說法不正確的是

A. 唾液中的淀粉酶是一種蛋白質(zhì)

B. 糖類都是有甜味的有機物

C. 乙醇(C2H5OH)不是高分子化合物

D. 做炒鍋手柄的酚醛塑料是熱固性高分子材料

【答案】B

【解析】

A、酶大多數(shù)是屬于蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，唾液中的淀粉酶是一種蛋白質(zhì)，說法正確；故不符合題意；

B、部分糖類是有甜味的，但大部分糖類是沒有甜味的，如淀粉和纖維等屬于糖類，但沒有甜味，說法錯誤；故符合題意；

C、乙醇(C2H5OH)的相對分子質(zhì)量比較小，不是高分子化合物，說法正確；故不符合題意；

D、炒鍋手柄要與熱的鐵鍋直接接觸，應(yīng)采用熱固性材料，因此做炒鍋手柄的酚醛塑料是熱固性高分子材料，說法正確；故不符合題意；

故選B

練習(xí)冊系列答案
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