(2010?河西區(qū)一模)在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素.
(1)有些青少年不愛吃蔬菜、水果,影響生長發(fā)育,這主要是由于攝入
 (填序號)不足而引起的.
 ①維生素  ②油脂  ③蛋白質(zhì)
(2)人體攝入的淀粉在酶的催化作用下與水作用最終變成葡萄糖,葡萄糖又在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成
二氧化碳和水
二氧化碳和水
,同時放出能量,供機體活動和維持恒定體溫的需要.
(3)微量元素對人體健康的影響很大,如缺
鐵元素
鐵元素
會引起貧血.
分析:根據(jù)已有的知識進行分析,蔬菜水果中含有豐富的維生素,葡萄糖能緩慢氧化生成二氧化碳和水,鐵元素是血紅蛋白的主要組成元素.
解答:解:(1)蔬菜中含有維生素,故填:①;
(2)葡萄糖又在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水,故填:二氧化碳和水;
(3)人體缺少鐵元素會引起貧血,故填:鐵元素.
點評:本題考查了化學(xué)與人體健康的知識,完成此題,可以依據(jù)已有的知識進行.
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    物質(zhì) 氧氣 二氧化碳 水蒸氣 M
反應(yīng)前質(zhì)量/g 68 1 1 16
反應(yīng)后質(zhì)量/g 4 45 37 x
則以下說法正確的是( 。

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