14．著名化學(xué)家周其風(fēng)寫了一首名為《化學(xué)是你化學(xué)是我》的歌，歌詞生動(dòng)有趣地描述了化學(xué)與人類的關(guān)系，請(qǐng)回答：瘦肉、牛奶、雞蛋等均含有的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)；隨著霧霾天氣的加重，各種防霧霾口罩成了熱銷產(chǎn)品，口罩濾芯中活性炭具有吸附性．

分析 從瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐中，均含有的營(yíng)養(yǎng)素去分析解答．根據(jù)活性炭有吸附性分析回答．

解答 解：瘦肉中含有的營(yíng)養(yǎng)元素主要有油脂和蛋白質(zhì)、雞蛋中含有的營(yíng)養(yǎng)元素主要有蛋白質(zhì)、牛奶含有的營(yíng)養(yǎng)元素主要有蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽和水、豆腐中含有的營(yíng)養(yǎng)元素主要有蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽等，所以它們均含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是：蛋白質(zhì)；防霧霾口罩中的濾芯常用活性炭，這是利用它的吸附性．
故答案為：蛋白質(zhì)；吸附．

點(diǎn)評(píng) 生活處處有化學(xué)，學(xué)會(huì)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，解決生活中的實(shí)際問(wèn)題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

4．日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分都是蔗糖（C12H22O11），計(jì)算：
（1）蔗糖的相對(duì)分子質(zhì)量為342；
（2）蔗糖中氫元素和氧元素的質(zhì)量比為1：8；
（3）蔗糖中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為42.1%．（精確到0.1%）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．能源、資源和環(huán)境是人類生存和發(fā)展的基本條件，下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．pH＜7的雨水都是酸雨B．將廢舊塑料焚燒或填埋處理
C．大量使用化肥、農(nóng)藥促進(jìn)糧食高產(chǎn)D．使用脫硫煤減少大氣污染

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．回答下列問(wèn)題：
（1）鑒別開(kāi)稀鹽酸、氫氧化鈉溶液和水三種無(wú)色溶液可用石蕊試液．
（2）為了檢驗(yàn)煅燒石灰石后得到的生石灰中是否含有碳酸鈣，可往少量樣品中加入足量的稀鹽酸，若出現(xiàn)現(xiàn)象：有氣泡產(chǎn)生，則含有碳酸鈣．
（3）下列兩個(gè)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的方法相同，都是利用對(duì)比試驗(yàn)法．
①燃燒的條件  ②鐵生銹的條件．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．中國(guó)科學(xué)家屠呦呦因發(fā)現(xiàn)青嵩素獲2015年諾貝爾生理學(xué)獎(jiǎng)．青嵩素（C15H22O5）能有效治療瘧疾，下列有關(guān)青嵩素的說(shuō)法正確的是（　�。�
A．青嵩素屬于氧化物
B．青嵩素分子由15個(gè)碳原子，11個(gè)氫分子和5個(gè)氧原子構(gòu)成
C．青嵩素中碳、氫、氧的質(zhì)量比為15：22：5
D．青嵩素中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

19．有一包白色粉末可能含有碳酸鈉、硝酸鉀、硫酸鉀、氯化鋇、氯化銨、硫酸銅中的一種或幾種，現(xiàn)進(jìn)行如下操作：

該白色粉末中一定有碳酸鈉、硫酸鉀、氯化鋇，一定沒(méi)有氯化銨、硫酸銅；操作②過(guò)濾中，需要用到玻璃棒，其所起作用為引流．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

6．化學(xué)為人類生活提供了許多便利．
大豆是大眾喜愛(ài)的食材之以，由大豆制作豆腐是中國(guó)古代以項(xiàng)重要發(fā)明，現(xiàn)成為全球頗受歡迎的食品，豆腐中含有人們生活所需的各類營(yíng)養(yǎng)素，每100克豆腐中含各種營(yíng)養(yǎng)成分如下：
 成分 水 蛋白質(zhì)油脂  X鈣  鐵磷  維生素B1維生素B2
 質(zhì)量（g） 89.34.7  1.32.8  0.241.4  0.0640.00006 0.00003
①表中X代表六類營(yíng)養(yǎng)素中的糖類；
②豆腐中含有人體所需的微量元素是鐵；
③豆腐制作的工藝流程中有一過(guò)程“點(diǎn)豆腐”，即在豆?jié){中加入某種鹽，使溶解在水中蛋白質(zhì)溶解度變小而析出，據(jù)你分析，加入的鹽可能是C（填序號(hào)）；
A．BaCl2   B．CuSO4   C．CaSO4    D．AgNO3
④豆腐的制作時(shí)有一“煮漿”的過(guò)程，“煮漿”時(shí)用煤作燃料，通常將每塊加工成蜂窩煤，其原因是可增大煤與空氣的接觸面，有利于煤的充分燃燒，“煮漿”結(jié)束后，若不繼續(xù)加煤，火焰會(huì)逐漸熄滅，原因是失去了可燃物；
⑤大豆在生長(zhǎng)過(guò)程需要施用復(fù)合肥，則你建議施用的化肥是C．（填序號(hào)）
A．KCl   B．（NH4）2SO4   C．KH2PO4   D．NH4NO3
⑥用大豆榨油時(shí)，油坊師傅身上油漬用清水很難洗去，但加入洗滌劑就很容易洗凈，原因是洗滌劑具有乳化作用作用．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列用途利用了乳化原理的是（　�。�
A．用汽油除去衣服上的油污B．用鹽酸除去水垢
C．用酒精配制碘酒D．用洗潔精除去餐具上的油污

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

19．竹炭包是一種集觀賞與空氣凈化為一體的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品可對(duì)車內(nèi)及室內(nèi)空氣中的一氧化碳、甲醛等有害氣體進(jìn)行吸附．某課外活動(dòng)小組對(duì)竹炭進(jìn)行初步探究．

【提出問(wèn)題】竹炭中是否含有碳元素
【猜想與假設(shè)】竹炭中含有碳元素
【查閱資料】新鮮的血液，遇一氧化碳由鮮紅變?yōu)榘导t．
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】所用裝置如圖1所示．（A裝置的作用為吸收空氣中的水和二氧化碳）
（1）實(shí)驗(yàn)開(kāi)始后，C裝置中產(chǎn)生白色沉淀，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O，E裝置中新鮮的雞血變?yōu)榘导t色．
（2）小玥認(rèn)為應(yīng)在A、B裝置間，再增加一個(gè)C裝置，目的是檢驗(yàn)二氧化碳已除盡．
（3）課外活動(dòng)小組的同學(xué)設(shè)計(jì)的這套裝置的不足之處是沒(méi)有進(jìn)行尾氣處理，請(qǐng)你設(shè)計(jì)解決的方法在a處用氣囊收集或加一盞點(diǎn)燃的酒精燈．
（4）小亮認(rèn)為可以用如圖2所示的裝置，替換原裝置中的E裝置，你認(rèn)為不可以（填“可以”或“不可以”），原因是因在E裝置中通入的是一氧化碳和氧氣混合氣體，高溫可能會(huì)爆炸．
【結(jié)論】竹炭中含有碳元素．
【拓展延伸】竹炭細(xì)密多孔，竹炭牙膏中含有竹炭等成分具有消炎、止痛、化瘀、去污等功效，下列有關(guān)竹炭牙膏的用途描述不正確的是B．
A．可除衣領(lǐng)袖口等處的汗?jié)n　　B．不能除去口中異味　　C．蟲咬、灼燒可消炎止痛．

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