在普通的食醋中含有一種酸叫醋酸,它的化學(xué)名稱(chēng)叫乙酸,它是食醋的主要成分,
16.6℃以上的純凈醋酸是一種有強(qiáng)烈刺激性氣味的無(wú)色液體,可以溶解于水和酒精,醋酸和稀硫酸、稀鹽酸一樣,能與活潑金屬(如鐵、鋅、鋁)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氫氣;還能用于家中熱水瓶、水壺中的水垢的清除.當(dāng)醋與水垢接觸時(shí),能看到水垢表面有較多的氣泡.問(wèn):(1)
醋酸的物理性質(zhì)有哪些_________________________________.(2)
家中的鋁制器皿能否用來(lái)盛放食醋_______________________.(3)
醋酸的化學(xué)性質(zhì)有哪些_________________________________.(4)
你還了解醋酸的哪些性質(zhì)_______________________________.
(1) 有強(qiáng)烈刺激性氣味、無(wú)色液體、可以溶解于水和酒精(2) 不能(3) 能與活潑金屬、水垢發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氣體(4) 能與雞蛋殼和鎂帶反應(yīng) |
物理性質(zhì)是不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì).如醋酸的氣味、溶解性.而化學(xué)性質(zhì)表現(xiàn)在醋酸能和其他物質(zhì)反應(yīng);醋酸能與活潑金屬、水垢、蛋殼等反應(yīng). |
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