19、隨著科學(xué)的進(jìn)步，化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切了．下列說法錯(cuò)誤的是（　　）
分析：人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽．
解答：解：A、糖、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽等都是維持人體生命和健康所必需的營(yíng)養(yǎng)．正確；
B、人體如果缺少鋅元素，會(huì)影響兒童智力發(fā)育．正確；
C、多吃水果、蔬菜，可以補(bǔ)充人體所需維生素．正確；
D、向奶粉中加入三聚氰胺，不能提高蛋白質(zhì)的含量．錯(cuò)誤．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2007?濰坊）隨著科學(xué)的進(jìn)步，化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切．食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放干燥劑和脫氧劑等．
（1）包裝熟食品時(shí)，常加防腐劑苯甲酸鈉（C7H502Na），它含有
4
4
種元素，其相對(duì)分子質(zhì)量為
144
144
．
（2）小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝．氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w，請(qǐng)你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)說明選用氮?dú)獾闹饕?div id="dld5pht" class="quizPutTag">氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑
氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑
．
（3）生石灰是常用的干燥劑，它屬于
D
D
（填序號(hào)）．
A．酸    8．堿    C．鹽    D．氧化物
寫出生石灰與H20反應(yīng)的化學(xué)方程式并指出反應(yīng)類型
CaO+H2O=Ca（OH）2；化合反應(yīng)
CaO+H2O=Ca（OH）2；化合反應(yīng)

（4）某脫氧劑的主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，來吸收包裝袋中氧氣和水蒸氣，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式
4Fe+3O2+6H20=4Fe（OH）3
4Fe+3O2+6H20=4Fe（OH）3
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

25、隨著科學(xué)的進(jìn)步，化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切了．下列說法錯(cuò)誤的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

隨著科學(xué)的進(jìn)步，化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切．食品保鮮可以防止食品腐敗，保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放干燥劑和脫氧劑等．
（1）包裝熟食品時(shí)，常加防腐劑苯甲酸鈉（C7H5O2Na），它是由
四
四
種元素組成的，碳元素與氧元素的質(zhì)量比為
9：8
9：8
（填最簡(jiǎn)整數(shù)比）．
（2）小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝．氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w，請(qǐng)你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)說明選用氮?dú)獾闹饕?!--BA-->
氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
．
（3）某脫氧劑的主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，來吸收包裝袋中氧氣和水蒸氣．寫出氫氧化鐵的化學(xué)式
Fe（OH）3
Fe（OH）3
．
（4）下列有關(guān)說法中，對(duì)人體無害的是
B
B
．（填序號(hào)）
A．為使蒸出的饅頭更白，可多加增白劑           
B．熬骨頭湯時(shí)加點(diǎn)食醋
C．將過期饅頭中加入檸檬黃著色劑，再加工成“玉米饅頭”后可放心食用
D．加工者用工業(yè)雙氧水將發(fā)霉的筷子煮白了再賣．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

隨著科學(xué)的進(jìn)步，化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切了．下列說法錯(cuò)誤的是（　　）

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