Question

油炸食物不宜多吃，因?yàn)槭澄镩L(zhǎng)時(shí)間煎炸后產(chǎn)生微量的丙烯醛（化學(xué)式C₃H₄O）等有毒物質(zhì)，會(huì)損害人體健康．下列有關(guān)丙烯醛的說法不正確的是（　�。�

• A、該物質(zhì)是碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是9：1：2
• B、該物質(zhì)是由碳、氫、氧三種元素組成
• C、該物質(zhì)的分子中原子個(gè)數(shù)比依次為3：4：1
• D、該物質(zhì)在空氣中完全燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水

Answer 1

考點(diǎn)：質(zhì)量守恒定律及其應(yīng)用,元素質(zhì)量比的計(jì)算

專題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律

分析：A、根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以判斷組成元素的質(zhì)量比；
B、根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以判斷物質(zhì)的組成元素；
C、根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以計(jì)算構(gòu)成原子的個(gè)數(shù)比；
D、碳?xì)浠�合物，或碳�(xì)溲趸�合物在空氣中完全燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水．

解答：解：A、該物質(zhì)是碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為：（12×3）：（1×4）：（16×1）=9：1：4，該選項(xiàng)說法不正確；
B、該物質(zhì)是由碳、氫、氧三種元素組成，該選項(xiàng)說法正確；
C、該物質(zhì)的分子中原子個(gè)數(shù)比為3：4：1，該選項(xiàng)說法正確；
D、該物質(zhì)在空氣中完全燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水，該選項(xiàng)說法正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：通常所說的燃燒是指可燃物和空氣中的氧氣發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，碳?xì)浠�合物和碳�(xì)溲趸�合物完全燃燒生成水和二氧化碳，不完全燃燒時(shí)還能夠生成一氧化碳等物質(zhì)．