Question

13．小明家有包開啟了的小蘇打，久置在灶臺上方，可能因受熱而變質(zhì)．小明為此開展了探究，請分析其過程完成填空．
【查閱資料】①2NaHCO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂CO₃+CO₂↑+H₂O
②2NaHCO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+Na₂CO₃+2H₂O
③Na₂CO₃受熱不分解，NaHCO₃能溶與水．
【假設猜想】假設一：小蘇打沒有變質(zhì)，化學成分為NaHCO₃；
假設二：小蘇打完全變質(zhì)，化學成分為Na₂CO₃；
假設三：小蘇打部分變質(zhì)，化學成分為NaHCO₃和Na₂CO₃．
【實驗方案】（實驗現(xiàn)象）
可選藥品：①Ca（OH）₂溶液     ②CaCl₂溶液      ③NaOH溶液    ④稀鹽酸

實驗操作	實驗現(xiàn)象	實驗結(jié)論
操作一：取小蘇打樣品少量溶于足量水后，加入過量的②（填藥品編號，下同），觀察，如有沉淀，則繼續(xù)進行下一步操作． 操作二：待操作一中反應充分后過濾，并在濾液中加入過量的④，觀察．	操作一中無沉淀出現(xiàn)[來	假設一成立[]
	操作一中有沉淀出現(xiàn) 操作二中無氣體產(chǎn)生	假設二成立
	操作一中有沉淀出現(xiàn) 操作二中有氣體產(chǎn)生	假設三成立

【問題討論】有同學認為，取一定量樣品直接加熱，再將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，根據(jù)實驗現(xiàn)象，對上述三種假設的每一種是否成立都能進行判斷．請評價這種方案是否合理否（填“是”或“否”），理由是不能判斷是不變質(zhì)還是部分變質(zhì)的情況．

Answer 1

分析 根據(jù)已有的碳酸氫鈉變質(zhì)生成碳酸鈉以及變質(zhì)的程度進行分析解答，碳酸鈉能與氯化鈣溶液反應生成碳酸鈣沉淀，碳酸氫鈉不具有此性質(zhì)；碳酸鈉和碳酸氫鈉都能與鹽酸反應生成氣體，據(jù)此解答．

解答 解：小蘇打若是完全變質(zhì)，則生成的是碳酸鈉，若是部分變質(zhì)，則還含有碳酸氫鈉，故填：Na₂CO₃；NaHCO₃和Na₂CO₃；
碳酸鈉能與氯化鈣溶液反應生成碳酸鈣沉淀，碳酸氫鈉不具有此性質(zhì)；碳酸氫鈉能與鹽酸反應生成氣體，若是假設2成立，則實驗一中有沉淀生成，操作二中沒有氣體產(chǎn)生；若是猜想3成立，則是操作一中有沉淀生成，操作二中有氣體產(chǎn)生，故填：

實驗操作	實驗現(xiàn)象	實驗結(jié)論
操作一：取小蘇打樣品少量溶于足量水后，加入過量的 ②（填藥品編號，下同），觀察，如有沉淀，則繼續(xù)進行下一步操作． 操作二：待操作一中反應充分后過濾，并在濾液中加入過量的 ④，觀察．	操作一中無沉淀出現(xiàn)[來	假設一成立[]
	操作一中有沉淀出現(xiàn) 操作二中無氣體產(chǎn)生	假設二成立
	操作一中有沉淀出現(xiàn) 操作二中有氣體產(chǎn)生	假設三成立

取一定量樣品直接加熱，則不變質(zhì)和部分變質(zhì)無法判斷，故填：否；不能判斷是不變質(zhì)還是部分變質(zhì)的情況．

點評 本題考查的是藥品變質(zhì)成分的實驗探究，完成此題，可以依據(jù)已有的知識結(jié)合物質(zhì)的性質(zhì)進行．