廚房里的下列物品或其水溶液呈酸性的是


  1. A.
    醬油
  2. B.
    味精
  3. C.
    醋
  4. D.
    食鹽
C
醋屬于酸，其水溶液呈酸性，故選C
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

22、家庭廚房就是一個化學(xué)小世界，包含著許多化學(xué)知識．
（1）請回憶自家廚房里的各種物品，制作材料屬于無機(jī)非金屬材料的有
瓷碗
（舉一例）；
（2）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有天然氣等．如果燃?xì)庑孤�，下列�?yīng)急措施可行的是
AB
（填寫序號）；
A．檢查并關(guān)閉氣源閥門，防止氣體進(jìn)一步泄漏 B．輕輕打開門窗通風(fēng)
C．立即打開抽排油煙機(jī)排氣，將泄漏出的氣體盡快排出室內(nèi)
（3）大米、面粉富含的主要營養(yǎng)素都是
糖類
，富含蛋白質(zhì)的食品有
魚肉（合理即可）
；
（4）茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝，所充入的氣體可能是
N2（答CO2、稀有氣體也可）
．
（5）味精是烹制菜肴的調(diào)味品，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7時鮮味最強(qiáng)；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長時間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對人體有害的焦谷氨酸鈉．據(jù)此，下列認(rèn)識正確的是
A
．
A．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
B．加入味精時，應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
C．研究問題的一種有效方法是通過實驗．

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科目：初中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年浙江省樂清市九年級上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（普通班）（解析版） 題型：選擇題

廚房里的下列物品或其水溶液呈酸性的是

A．醬油           B．味精           C．醋                D．食鹽

 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

家庭廚房就是一個化學(xué)小世界，包含著許多化學(xué)知識．
（1）請回憶自家廚房里的各種物品，制作材料屬于無機(jī)非金屬材料的有________（舉一例）；
（2）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有天然氣等．如果燃?xì)庑孤�，下列�?yīng)急措施可行的是________（填寫序號）；
A．檢查并關(guān)閉氣源閥門，防止氣體進(jìn)一步泄漏 B．輕輕打開門窗通風(fēng)
C．立即打開抽排油煙機(jī)排氣，將泄漏出的氣體盡快排出室內(nèi)
（3）大米、面粉富含的主要營養(yǎng)素都是________，富含蛋白質(zhì)的食品有________；
（4）茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝，所充入的氣體可能是________．
（5）味精是烹制菜肴的調(diào)味品，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7時鮮味最強(qiáng)；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長時間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對人體有害的焦谷氨酸鈉．據(jù)此，下列認(rèn)識正確的是________．
A．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
B．加入味精時，應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
C．研究問題的一種有效方法是通過實驗．

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科目：初中化學(xué) 來源：2012屆浙江省樂清市鹽盆一中九年級上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（普通班）（帶解析） 題型：單選題

廚房里的下列物品或其水溶液呈酸性的是

A．醬油B．味精C．醋D．食鹽

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