4．下列幾種食品都是安徽的特產(chǎn)，其中糖類含量最豐富的是（　�。�
A．徽州臭鱖魚B．蕭縣面皮C．宜城螃蟹D．淮南豆腐

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源進(jìn)行分析判斷即可．

解答 解：A．鱖魚中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B．面皮中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確；
C．螃蟹中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
D．豆腐中富含蛋白質(zhì)素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評 解答本題要掌握各種食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)的種類方面的知識，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．生活中的下列變化，屬于物理變化的是（　�。�
A．植物的光合作用B．燃放煙花C．蠟燭燃燒D．燈泡發(fā)光

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列物質(zhì)由原子直接構(gòu)成的是（　�。�
A．FeB．H2OC．NaOHD．H2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計(jì)算題

12．向盛有100g稀鹽酸的燒杯中逐漸加入10g鋅粒，產(chǎn)生氣體質(zhì)量與鋅粒質(zhì)量的關(guān)系如圖所示．請根據(jù)關(guān)系圖分析并計(jì)算：
（1）稀硫酸反應(yīng)完時(shí)，生成氫氣的質(zhì)量為0.2g．
（2）該稀硫酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（寫出計(jì)算過程）．
（3）向質(zhì)量分?jǐn)?shù)為19.6%的稀鹽酸中加入50g水后，所得溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與上述實(shí)驗(yàn)所用的稀硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，則稀釋后溶質(zhì)的質(zhì)量為9.8g．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．山核桃是皖南山區(qū)著名土特產(chǎn)．營養(yǎng)十分豐富，其中包括存健腦作用的谷氨酸（化學(xué)式為C5H9NO4），下列關(guān)于谷氨酸的說法正確的是（　　）
A．含有2個(gè)氧分子
B．由C、H、N、O四種原子構(gòu)成
C．由非金屬元素組成
D．碳、氫、氦、氧四種元素的質(zhì)量比是5：9：1：4

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．目前，在合肥市多個(gè)區(qū)域已出現(xiàn)數(shù)量不等的共享單車，自行車是綠色出行工具，如圖是自行車實(shí)物圖．
（1）自行車車架一般用生鐵制造，生鐵屬于混合物（填“純凈物”或“混合物”）；常采用刷漆等的方法防止車架生銹．
（2）自行車輪圈一般用鋁合金制造，這是因?yàn)殇X合金既輕便又耐用，鋁制品經(jīng)久耐用的原因是4Al+3O2═2Al2O3（用化學(xué)方程式表示）．
（3）夏天車胎氣壓不能太高的原因是氣體受熱膨脹，分子間隔變大，易導(dǎo)致爆胎（用微粒觀點(diǎn)解釋）．
（4）可以使用洗滌劑清洗自行車手套上的油污，這是利用了洗滌劑的乳化作用．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．下列說法正確的是（　�。�
A．變癟的乒乓球放入熱水中鼓起來，是由于分子受熱變大
B．如果家中煤氣泄漏，應(yīng)立即打開排氣扇電源開關(guān)進(jìn)行排氣
C．催化劑不僅能改變化學(xué)反應(yīng)速率，而且會增加生成物的質(zhì)量
D．濃鹽酸露置于空氣中，其溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)會變小

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．如圖是某元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法不正確的是（　�。�
A．該原子的中子數(shù)為20
B．該原子的核外有4個(gè)電子層
C．元素在元素周期表中位于第四周期
D．在化學(xué)反應(yīng)中，該原子易失去兩個(gè)電子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

14．小成同學(xué)做完“用稀鹽酸和石灰石反應(yīng)制取二氧化碳”的實(shí)驗(yàn)之后，想進(jìn)一步探究：是否可以測得實(shí)驗(yàn)所用的石灰石中碳酸鈣的含量？又進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
①將試管中反應(yīng)的剩余物過濾并多次用蒸餾水洗滌，得到濾液和濾渣．
②向?yàn)V渣中滴加稀鹽酸，無明顯的現(xiàn)象．
③將濾渣干燥后稱量，質(zhì)量為0.5g．
④向?yàn)V液中加入10%的Na2CO3溶液，獲得了相關(guān)的數(shù)據(jù)，并繪制成如圖所示的圖象．
根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程回答下列問題．（假設(shè)石灰石中的其余雜質(zhì)不與稀 鹽酸反應(yīng)）
（1）第①步中如果在過濾時(shí)沒有用蒸餾水多次洗滌，則測得碳酸鈣的質(zhì)量分將偏小．（選填“偏大”、“不變”或“偏小”）
（2）第②步中小明向?yàn)V渣中加入稀鹽酸的目的是為了檢驗(yàn)濾渣中是否含有碳酸鈣．
（3）在Na2CO3溶液加到圖象中顯示的C點(diǎn)時(shí)，溶液中所含的溶質(zhì)為氯化鈉、氯化鈣．
（4）根據(jù)圖象及相關(guān)的數(shù)據(jù)石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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