Question

1．科學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多科學(xué)知識(shí)．
（1）廚房中能用來(lái)除去水壺中水垢（主要成分CaCO₃）的物質(zhì)是食醋．
（2）用洗潔精洗餐具上的油污，是因?yàn)橄礉嵕珜?duì)油污具有乳化作用．
（3）下水道疏通劑的主要成分是NaOH，可清除肉屑、菜葉等造成的堵塞，主要利用NaOH的腐蝕性（填“潮解性”、“水溶性”或“腐蝕性”）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)水垢的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣能與酸反應(yīng)，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)洗潔精具有乳化作用，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)氫氧化鈉具有腐蝕性，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）水垢的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣能與酸反應(yīng)，廚房中的食醋符合要求．
（2）洗潔精是洗滌劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走．
（3）下水道疏通劑的主要成分是NaOH，NaOH具有強(qiáng)烈的腐蝕性，可清除肉屑、菜葉等造成的堵塞．
故答案為：（1）食醋；（2）乳化作用；（3）腐蝕性．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握鹽的化學(xué)性質(zhì)、乳化作用、氫氧化鈉具有腐蝕性等是正確解答本題的關(guān)鍵．