Question

20．雙歧桿菌發(fā)酵乳糖產(chǎn)生半乳糖（C₆H₁₂O₆），是構(gòu)成腦神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂的成分，與嬰兒出生后腦的迅速生長有密切關(guān)系．請(qǐng)回答以下問題：
（1）半乳糖的相對(duì)分子質(zhì)量180；
（2）半乳糖中各原子個(gè)數(shù)比：C：H：O=1：2：1；
（3）半乳糖中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比：6：1：8；
（4）半乳糖中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：40%．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答；
（2）根據(jù)物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)來分析；
（3）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)化合物中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法來分析．

解答 解：（1）半乳糖的相對(duì)分子質(zhì)量=12×6+1×12+16×6=180；故填：180；
（2）由半乳糖的化學(xué)式可知，一個(gè)半乳糖分子中含有6個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子，故填：C：H：O=1：2：1；
（3）半乳糖中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比=（12×6）：（1×12）：（16×6）=6：1：8；故填：6：1：8；
（4）半乳糖中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{12×6}{180}×100%$=40%；故填：40%．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．