Question

8．維生素C（C₆H₆O₆）又叫抗壞血酸，主要存在于蔬菜、水果中，它是無(wú)色晶體，易溶于水，水溶液呈酸性，它的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，遇熱、堿和重金屬離子容易分解．人體長(zhǎng)期缺少維生素C會(huì)得壞血病．試回答：
①每個(gè)維生素C分子共有6個(gè)氧原子．
②維生素C的相對(duì)分子質(zhì)量為174．
③各元素的質(zhì)量比m_C：m_H：m_O12：1：16．
④寫出維生素C的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)各一種：
物理性質(zhì)：無(wú)色晶體，易溶于水；
化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)較活潑，遇熱、堿和重金屬離子容易分解．

Answer 1

分析 ①根據(jù)維生素C的化學(xué)式為C₆H₈O₆，分析其組成和構(gòu)成；
②根據(jù)維生素C的化學(xué)式為C₆H₈O₆，利用相對(duì)原子質(zhì)量來計(jì)算解答；
③根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答；
④根據(jù)它是白色晶體、易溶于水來分析其物理性質(zhì)；根據(jù)其水溶液顯酸性，它的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，遇熱、堿和重金屬離子容易分解來分析其化學(xué)性質(zhì)．

解答 解：
①由維生素C的化學(xué)式為C₆H₈O₆，則該物質(zhì)是由碳、氫、氧三種元素組成的，1個(gè)分子中含有6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、6個(gè)氧原子．
②由維生素C的化學(xué)式為C₆H₈O₆，則其相對(duì)分子質(zhì)量為12×6+1×8+16×6=176，
③各元素的質(zhì)量比m_C：m_H：m_O=（12×6）：（1×8）：（16×6）=12：1：16；
④由它是白色晶體、易溶于水，可知其顏色、狀態(tài)、溶解性等是不需要發(fā)生化學(xué)變化而表現(xiàn)出來的性質(zhì)，則是物理性質(zhì)，
由水溶液顯酸性，它的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，遇熱、堿和重金屬離子容易分解來分析其化學(xué)性質(zhì)，則可知在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)為化學(xué)性質(zhì)，
故答案為：
①6；②174；③12：1：16；④無(wú)色晶體，易溶于水；化學(xué)性質(zhì)較活潑，遇熱、堿和重金屬離子容易分解．

點(diǎn)評(píng) 本題屬于信息習(xí)題，學(xué)生應(yīng)注重信息的整合使用并結(jié)合所學(xué)知識(shí)來解答，較好的訓(xùn)練學(xué)生知識(shí)遷移使用的能力．