Question

材料一：2011年12月26日，國家質檢總局24日公布了近期對200種液體乳產(chǎn)品質量的抽查結果．抽查發(fā)現(xiàn)蒙牛、長富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規(guī)定．其中，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉素M1（C₁₇H₁₂O₇）超標140%．黃曲霉素M1是一種毒性極強的劇毒物質，對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時，可導致肝癌甚至死亡．
材料二：2012年4月3日，浙江警方破獲了一起制售地溝油的案件．警方在案件中發(fā)現(xiàn)了一種新型的地溝油，部分小作坊將劣質、過期、腐敗了的動物皮、肉、內(nèi)臟經(jīng)過簡單的加工提煉后生產(chǎn)出來油脂．經(jīng)過行動，警方查獲油品3200余噸．地溝油中含有大量的有害物質，長期食用會引起消化道癌變，其中有一種強烈致癌物黃曲霉素B2（C₁₇H₁₄O₆）．
據(jù)以上材料回答該題：下列關于黃曲霉素M1和黃曲霉素B2的敘述正確的是（　�。�

A．黃曲霉毒素M1是氧化物

B．黃曲霉毒素M1中碳元素的質量分數(shù)約為25.6%

C．黃曲霉毒素B2分子的相對分子質量是314

D．黃曲霉毒素B2中碳、氫和氧元素的質量比是51：7：24

Answer 1

A、氧化物是指由兩種元素組成其中一種是氧元素的化合物，黃曲霉素由三種元素組成所以不屬氧化物，A不正確．
B、黃曲霉毒素M1中，碳元素的質量分數(shù)為：

12×17

12×17+12+16×7

×100%=62.2%，B不正確．
C、黃曲霉毒素B2的相對分子質量為12×17+14+16×6=314，C正確．
D、黃曲霉毒素B2中碳、氫和氧元素的質量比為12×17：14：16×6=204：14：96=102：7：48，D不正確．
故選：C．