家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽醬醋茶”中包含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于金屬材料的是　　（填寫(xiě)字母序號(hào)，下同）；屬于有機(jī)合成材料的是　  　．

（2）家用天然氣的主要成分是甲烷，甲烷燃燒的化學(xué)方程式為　                        　．
（3）食用米飯和面食，主要為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是　               　．
（4）洗滌劑可清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>　           　功能．
（1）C；D；（2）CH4+2O2CO2+2H2O；（3）糖類(lèi)；（4）乳化．

試題分析：（1）A、紫砂鍋是紫砂陶土燒制而成的紫砂陶茶具，屬于無(wú)機(jī)非金屬材料．B、陶瓷碗是土燒制而成的瓷器，屬于無(wú)機(jī)非金屬材料．C、不銹鋼水瓢是用鐵合金制成的，屬于金屬材料．D、塑料盆是用塑料制成的，屬于有機(jī)合成材料．（2）甲烷燃燒生成二氧化碳和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH4+2O2CO2+2H2O．（3）米飯和面食中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)．（4）洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，可清洗餐具上的油污．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列日常生活中的做法可行的是(   )
①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂養(yǎng)家禽
②由于淀粉有遇碘變藍(lán)的特性，可利用淀粉檢驗(yàn)加碘食鹽的真假
③喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可以有效緩解重金屬鹽中毒現(xiàn)象
④低血糖病癥發(fā)作時(shí)，吃饅頭要比喝葡萄糖水見(jiàn)效快
⑤患有夜盲癥的病人，多食用動(dòng)物肝臟有利于保護(hù)視力
A．①③④B．②④C．②③⑤D．③⑤

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

節(jié)假日或雙休日，去郊游野炊實(shí)為一大快事．然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些問(wèn)題，你是如何處理的？
（1）對(duì)野炊有經(jīng)驗(yàn)的人會(huì)告訴你，餐具最好是導(dǎo)熱性好、不易破碎的材料制的，你準(zhǔn)備帶的餐具是用　（填字母）制的．
A．金屬              B．陶瓷            C．無(wú)所謂．
（2）在“灶”上懸掛野炊鍋時(shí)，應(yīng)調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度．你覺(jué)得原因可能是　                    ．
（3）野餐食譜如下：主食：饅頭；配菜：烤火腿、鯽魚(yú)湯、五香豆干．從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，你準(zhǔn)備再添一樣　  　．（填字母）．
A．炒雞蛋        B．牛奶        C．黃瓜       D．烤野兔肉．
（4）在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說(shuō)明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是　                                       　．
（5）若不小心被蚊蟲(chóng)叮咬（蚊蟲(chóng)能分泌出蟻酸），下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是　 　．（填字母）．
A．食醋（pH＜7）B．食鹽水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）
（6）郊外通常比較泥濘，如果你的交通工具是自行車(chē)，你回來(lái)進(jìn)行清洗后將鏈條傳動(dòng)部件涂上油進(jìn)行防銹，你依據(jù)的原理是：　                                         　．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是
A．為了強(qiáng)化食品的色香味，可以大量使用添加劑
B．油脂和糖類(lèi)物質(zhì)都能夠?yàn)槿梭w提供能量
C．合成纖維、合金、合成橡膠都是有機(jī)合成材料
D．焚燒塑料是解決“白色污染”的好辦法

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天應(yīng)該攝入足夠量的（　�。�
A．鈣B．鋅C．鐵D．碘

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

人體中化學(xué)元素含量的多少，會(huì)直接影響人體的健康。下列人體所缺元素與健康關(guān)系表述錯(cuò)誤的是（  ）
A．缺鐵會(huì)引起貧血B．缺碘會(huì)引起齲齒
C．缺鈣會(huì)引起老年人骨質(zhì)疏松D．缺鋅會(huì)引起發(fā)育不良、智力低下

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下面有關(guān)“化學(xué)與健康”的說(shuō)法中正確的是（  ）
A．B．
C．D．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

化學(xué)與生活密切相關(guān)。
（1）下列生活物品中，所使用的主要材料屬于合成材料的是       （填字母序號(hào)）。

（2）為了減少“白色污染”，在超市購(gòu)物時(shí)，國(guó)家提倡                  （寫(xiě)出一點(diǎn)）。
（3）人類(lèi)攝取的食物中，含有的營(yíng)養(yǎng)素有糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水和       。當(dāng)人體缺      元素時(shí)，會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折。
（4）家庭生活中常見(jiàn)的垃圾有：①雞蛋皮，②廢鐵鍋，③爛菜葉，④牛奶紙盒，其中屬于可回收垃圾的是      （填數(shù)字序號(hào)）。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

周末，楚楚和同學(xué)們帶上牛奶、面包、牛肉、水果等食品，到寒山水庫(kù)景區(qū)進(jìn)行燒烤、野炊活動(dòng)．請(qǐng)回答：
（1）牛奶除了富含構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)　  　外（填基本營(yíng)養(yǎng)素的名稱(chēng)），還富含能給青少年和老年人補(bǔ)充的　   　元素（填元素名稱(chēng)），避免發(fā)育不良或發(fā)生骨質(zhì)疏松癥．
（2）他們裝食品的塑料保鮮袋屬于　   　（填“天然”或“合成”）有機(jī)高分子材料，它們大部分在自然環(huán)境中　   　（填“難”或“易”）降解，易造成“白色污染”．
（3）野炊結(jié)束后，楚楚用沙土將炭火蓋滅，其滅火的原理是　       　．

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