（2012?門頭溝區(qū)二模）隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng)，更要求健康．市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品，這種食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑，不會(huì)危害食品安全．某同學(xué)找來一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑，對(duì)它進(jìn)行探究．
（1）食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng)．如右圖所示，微生物只要得到
養(yǎng)分，再加上充足的氧氣和水，在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng)．因此，只要缺少一種條件，就可以防止食物腐�。�
（2）常見的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種：
①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉
⑤硅膠（化學(xué)式SiO2．nH2O，無色透明粒狀固體，無毒無害）
（3）初步探究：你認(rèn)為①～⑤的物質(zhì)中，不適合做食品干燥劑的是
①③
①③
，理由是
因?yàn)檫@兩種物質(zhì)均有強(qiáng)烈的腐蝕性．
因?yàn)檫@兩種物質(zhì)均有強(qiáng)烈的腐蝕性．
．
（4）實(shí)驗(yàn)探究：
實(shí)驗(yàn) 操作 主要現(xiàn)象 結(jié)論與解釋
實(shí)驗(yàn)1
初步判斷		 打開這種保鮮劑的包裝袋，取少量樣品于試管中，進(jìn)行觀察． 該樣品為黑色
固體		 該保鮮劑一定不是
②⑤
②⑤
．
實(shí)驗(yàn)2
對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究
向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入過量的稀鹽酸，振蕩．		 有氣泡產(chǎn)生，溶液逐漸變成淺綠色． 該保鮮劑：
有效
有效
．
實(shí)驗(yàn)3
對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究		 澄清石灰水變渾濁． 該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是
Fe和Fe2O3
Fe和Fe2O3
．
（5）實(shí)驗(yàn)2充分反應(yīng)后試管中所得溶液中的溶質(zhì)可能是
HCl、FeCl2或HCl、FeCl2 FeCl3
HCl、FeCl2或HCl、FeCl2 FeCl3
．（友情提示：在溶液中可發(fā)生Fe+2FeCl3=3FeCl2反應(yīng)）．
（6）請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析，我們除可以使用這些保鮮劑外，還可以采用的保鮮方法是
抽真空（或在食品袋中充氮?dú)狻⒍趸嫉龋?/div>
抽真空（或在食品袋中充氮?dú)�、二氧化碳等�?/div>．（寫出一種即可）
分析：濃硫酸和氫氧化鈉固體具有強(qiáng)烈的腐蝕性；根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)可以判斷具體的物質(zhì)；鐵能與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡，一氧化碳還原氧化鐵能產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的二氧化碳；根據(jù)食品變質(zhì)的條件可以找出防止食品變質(zhì)的方法．
解答：解：（3）初步探究：因?yàn)闈饬蛩岷蜌溲趸c固體具有強(qiáng)烈的腐蝕性，不能用作食品干燥劑．故填：濃硫酸和氫氧化鈉固體；因?yàn)檫@兩種物質(zhì)均有強(qiáng)烈的腐蝕性；
（4）實(shí)驗(yàn)探究：實(shí)驗(yàn)1：該保鮮劑一定不是生石灰和硅膠．因?yàn)闃悠肥呛谏�，生石灰和硅膠是無色的．故填：該保鮮劑一定不是生石灰和硅膠；
實(shí)驗(yàn)2：向試管中加入稀鹽酸有氣泡產(chǎn)生，說明樣品中有鐵粉，（溶液變成淺綠色，說明溶液中含有Fe2+；）故填：保鮮劑的成分是鐵粉；
實(shí)驗(yàn)3：一氧化碳與保鮮劑反應(yīng)產(chǎn)生使石灰水變渾濁的二氧化碳，說明保鮮劑部分變質(zhì)成氧化鐵，因此該保鮮劑中有：鐵和氧化鐵；
（5）實(shí)驗(yàn)2充分反應(yīng)后，一定會(huì)生成是溶液呈淺綠色的氯化亞鐵，還可能鹽酸剩余；因保鮮劑在還含有氧化鐵，與鹽酸反應(yīng)會(huì)生成氯化鐵，
故溶液中的溶質(zhì)可能是：HCl  FeCl2或 HCl  FeCl2FeCl3
（6）可以采用的保鮮方法有：抽真空（或在食品袋中充氮?dú)�、二氧化碳等）．故填：抽真空（或在食品袋中充氮�(dú)�、二氧化碳等）�?br />故答案為：（3）初步探究：①③濃硫酸、氫氧化鈉固體都具有腐蝕性．
（4）實(shí)驗(yàn)探究：
實(shí)驗(yàn) 操作 主要現(xiàn)象 結(jié)論與解釋
該保鮮劑一定不是：②⑤
該保鮮劑：④．
該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是Fe和Fe2O3．
（5）HCl  FeCl2或 HCl  FeCl2 FeCl3
（6）抽真空（或在食品袋中充氮?dú)�、二氧化碳等）．（寫出一種即可）
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握各種物質(zhì)的性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、物質(zhì)反應(yīng)的程度等方面的內(nèi)容，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
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③CO是由兩種元素組成的化合物        ④CO和Co都含有碳元素．

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（1）A實(shí)驗(yàn)試管2中產(chǎn)生的氣體是
氫氣
氫氣
．
（2）B實(shí)驗(yàn)中燒杯③的作用是
對(duì)比
對(duì)比
．
（3）對(duì)于C實(shí)驗(yàn)，下列操作不妥的是
④
④
．
①紅磷要足量   ②實(shí)驗(yàn)前夾緊止水夾 ③冷卻后再打開止水夾   ④用木炭代替紅磷
（4）若用D裝置除去O2中的水蒸氣，該液體試劑為
濃硫酸
濃硫酸
．
（5）E實(shí)驗(yàn)中，氣球的變化情況是
先變大再變小
先變大再變小
．寫出導(dǎo)致氣球變化的化學(xué)方程式
2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O
2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O
．

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