Question

小明的食譜中有豬肉、米飯、食鹽、礦泉水．從均衡營養(yǎng)的角度看還需增加攝入（ ）
A．維生素
B．糖類
C．無機鹽
D．蛋白質(zhì)

Answer 1

【答案】分析：人體生命活動的六大營養(yǎng)素包含糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水和無機鹽，可根據(jù)營養(yǎng)素在食物中的來源進(jìn)行分析解答．
解答：解：題干中米飯含有淀粉，屬于糖類；豬肉富含蛋白質(zhì)和油脂，食鹽是無機鹽，礦泉水可提供大量的水分和少量微量元素，所以含需要增加的營養(yǎng)素是維生素．
故選A
點評：本題主要考查人體生命活動的六大營養(yǎng)素及食物來源，要合理膳食，均衡營養(yǎng)．