10．①“道口燒雞”、②“好想你大棗”、③“雙匯火腿”是河南名優(yōu)特產(chǎn)．
（1）富含蛋白質(zhì)的是①③（用序號(hào)填空）
（2）“道口燒雞”和“雙匯火腿”都用到了一種常見(jiàn)的鹽是氯化鈉．

分析 （1）根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答．
（2）制作食品時(shí)需要用到食鹽，據(jù)此就分析解答．

解答 解：（1）①“道口燒雞”中富含蛋白質(zhì)；②“好想你大棗”中富含維生素；③“雙匯火腿”中富含蛋白質(zhì)．
（2）“道口燒雞”和“雙匯火腿”都用到了一種常見(jiàn)的鹽是氯化鈉．
故答案為：（1）①③；（2）氯化鈉．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源、氯化鈉的用途等是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

20．小忻同學(xué)稱取一定質(zhì)量的鋅粒樣品（樣品中含有少量不與稀硫酸反應(yīng)的雜質(zhì)）放入燒杯中，然后加入100g稀硫酸，恰好完全反應(yīng)，生成氫氣的質(zhì)量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系如圖所示，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）所取樣品中，鋅的質(zhì)量是6.5g
（2）上述稀硫酸是由質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%的濃硫酸稀釋而成的，稀釋濃硫酸的具體操作為將濃硫酸沿?zé)诰徛⑷胧⒂兴臒�，并用玻璃棒不斷攪拌�?br />（3）求所用稀硫酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．（寫出計(jì)算過(guò)程）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

1．用化學(xué)用語(yǔ)填空：
（1）三個(gè)鐵離子3Fe3+；
（2）地殼中含量最多的金屬元素的氧化物Al2O3；
（3）錳酸鉀中錳元素的化合價(jià)K2$\stackrel{+6}{Mn}$O4；
（4）電解水正極得到的氣體O2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．化學(xué)來(lái)源于生活，服務(wù)于生活．下列有關(guān)化學(xué)現(xiàn)象解釋正確的是（　　）
A．廚房做飯廚房外面能聞到，原因是分子在不停地運(yùn)動(dòng)
B．鹽酸比醋酸酸性強(qiáng)，所以在鋁制水壺里裝滿鹽酸并長(zhǎng)時(shí)間浸泡，除水垢的效果更好
C．鋁制品比鐵制品耐腐蝕是因?yàn)殇X的化學(xué)性質(zhì)更穩(wěn)定
D．電解水時(shí)氫氣和氧氣的體積比為2：1是因?yàn)樗袣浞肿雍脱醴肿拥膫�(gè)數(shù)比也是2：1

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．化學(xué)與人類的生活關(guān)系密切，下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．骨質(zhì)疏松的中老年人飲食中應(yīng)增加含鐵量豐富的食物
B．合金的硬度比組成它們的純金屬的硬度小
C．大量使用天然氣作燃料符合“低碳生活”理念
D．鑒別羊毛、棉線可以點(diǎn)燃嗅聞氣味，有燒焦羽毛氣味的為羊毛

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．小麥?zhǔn)呛幽鲜〉牡谝淮筠r(nóng)作物，小麥的主要成分淀粉屬于人體必需營(yíng)養(yǎng)素中的（　�。�
A．糖類B．油脂C．蛋白質(zhì)D．維生素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

2．硬水對(duì)生活的危害很大，生活中通過(guò)加熱煮沸降低水的硬度，二氧化氯（ClO2）是一種高效的消毒劑，用氯氣和亞氯酸鈉（NaCl2）反應(yīng)制取ClO2的反應(yīng)方程式為：Cl2+2NaClO2═2ClO2+2X，則X的化學(xué)式是NaCl，ClO2中Cl元素的化合價(jià)為+4．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．化學(xué)用語(yǔ)是化學(xué)學(xué)科的語(yǔ)言，在符號(hào)5SO3、Mg、H2O中即有微觀意義又有宏觀意義的符號(hào)有（　�。�
A．1個(gè)B．2個(gè)C．3個(gè)D．4個(gè)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．銪是一種稀土元素，如圖是元素周期表中銪元素的相關(guān)信息，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．銪的核電荷數(shù)是63B．Eu3+核外有66個(gè)電子
C．銪原子中的質(zhì)子數(shù)是63D．銪原子中的中子數(shù)是89

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