食品保鮮劑可以有效地防止食品的腐敗變質(zhì)。食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填保護(hù)氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等。一次,小明在食用盒裝月餅時(shí),發(fā)現(xiàn)用于保鮮的小紙袋中盛放著一種灰黑色粉末,幾天后,看到灰黑色粉末已經(jīng)變成紅棕色。請回答:
①小紙袋中盛放的可能是 (填序號);
A.氮?dú)?nbsp; B.生石灰 C.還原性鐵粉 D.無水硫酸銅
②為什么這種物質(zhì)能起到保鮮作用?
。
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