18．一些常見物質(zhì)的近似pH范圍如下表，下列說法正確的是（　　）
食物蘋果雞蛋清西紅柿葡萄牛奶
pH2.9-3.37.6-8.04.0-4.43.5-4.56.3-6.6
A．葡萄汁能使酚酞試液變紅B．西紅柿的酸性比蘋果強
C．牛奶的堿性比雞蛋清堿性強D．胃酸過多的人應(yīng)少食蘋果

分析 當溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強；當溶液的pH大于7時，呈堿性，且pH越大，堿性越強；對于胃酸過多的人，空腹時最宜進食的食物應(yīng)該是顯弱堿性的食物；酚酞溶液遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變紅色；據(jù)此進行分析判斷．

解答 解：A、葡萄汁的pH范圍是3.5-4.5，小于7，顯酸性，不能使酚酞溶液變紅，故選項說法錯誤．
B、蘋果的pH范圍是2.9～3.3，西紅柿汁的pH范圍是4.0～4.4，當溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強，蘋果的pH比西紅柿的小，蘋果的酸性比西紅柿的酸性強，故選項說法錯誤．
C、牛奶的pH范圍是6.3～6.6，小于7，顯酸性；雞蛋清的pH范圍是7.6～8.0，大于7，顯堿性，故選項說法錯誤．
D、蘋果的pH范圍是2.9～3.3，小于7，是酸性物質(zhì)，胃酸過多的病人應(yīng)該少吃蘋果，故選項說法正確．
故選：D．

點評 本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系是正確解題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．寫出下列化學(xué)變化的文字表達式．
（1）銅絲在火焰上灼燒：銅+氧氣$\stackrel{加熱}{→}$氧化銅；
（2）鎂條燃燒：鎂+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$氧化鎂；
（3）加熱碳酸氫銨：碳酸氫銨$\stackrel{加熱}{→}$氨氣+水+二氧化碳．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．在下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是（　�。�
A．礦泉水B．空氣C．冰水混合物D．澄清石灰水

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．向一定質(zhì)量AgNO3和Cu（NO3）2的混合溶液中加入Zn，溶液質(zhì)量與加入Zn的質(zhì)量關(guān)系如圖所示，下列說法不正確的是（　　）
A．a點溶液中的溶質(zhì)有3種
B．c點溶液中溶質(zhì)為Zn（NO3）2、Cu（NO3）2
C．若取a～b段溶液，滴加稀鹽酸，有白色沉淀
D．取d點的固體，加入稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．A～H、M都是初中化學(xué)常見的物質(zhì)，圖中“-”表示相連的兩種物質(zhì)能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，“→”表示相連的兩種物質(zhì)能轉(zhuǎn)化（反應(yīng)條件和部分反應(yīng)物、生成物已省略）．已知：A是胃液中含有的酸；H是導(dǎo)致溫室效應(yīng)的主要氣體；B、D、F均為單質(zhì)，其中F常溫下為紅色固體，其余物質(zhì)均是化合物．

（1）寫出化學(xué)式：ECuO；DO2．
（2）寫出化學(xué)方程式：M→A：H2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2HCl，G→F：CuO+CO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．如圖是A、B兩種物質(zhì)的溶解度曲線，下列敘述錯誤的是（　�。�
A．30℃時，將B物質(zhì)的不飽和溶液轉(zhuǎn)變?yōu)轱柡腿芤�，可以采取恒溫蒸發(fā)溶劑的方法
B．A物質(zhì)的飽和溶液從30℃降溫到10℃，變成不飽和溶液
C．B物質(zhì)的飽和溶液從30℃降溫到20℃，其溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)減小
D．30℃時，向100克水中加入25克A物質(zhì)，充分溶解后所得溶液是飽和溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列化學(xué)用語的描述不正確的是（　�。�
A．N2、N2O3、NaNO2、NH4NO3、NH3五種物質(zhì)中N元素化合價共有四種
B．α粒子是帶2個正電荷、相對質(zhì)量為4的單核微粒，其實就是He的原子核
C．某微粒核外電子排布示意圖為，該微粒位于元素周期表第三周期
D．符號Ar可以表示氬元素或氬氣或1個氬原子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．某化學(xué)課外活動小組進行了一系列的實驗探究，請按要求作答：
（1）按要求從如圖甲A-E裝置中選擇（填裝置的字母序號）．乙同學(xué)要收集一瓶較為純凈的O2，應(yīng)選擇C，氧氣收集滿的現(xiàn)象是當大氣泡從集氣瓶口向外冒出時．
（2）小王想用A裝置來完成H2還原氧化銅的實驗，你認為他應(yīng)該做的改動有：
①將導(dǎo)氣管伸長到試管底部； ②去掉橡皮塞．
（3）小松同學(xué)探究B裝置后，作了改進，改進的裝置如圖（Ⅱ）所示．圖（Ⅱ）裝置的優(yōu)點是可以控制反應(yīng)的發(fā)生與停止．
（4）小松同學(xué)使用圖（Ⅱ）裝置制取CO2，現(xiàn)有①Na2CO3固體 ②塊狀大理石  ③稀HCl  ④稀H2SO4，應(yīng)選用的試劑是②③（填序號）；反應(yīng)進行過程中，關(guān)閉該裝置中的止水夾a 后，可以觀察到的現(xiàn)象是液面下降，反應(yīng)液被壓回長頸漏斗，反應(yīng)液與塊狀固體脫離，反應(yīng)停止．
（5）小亮同學(xué)也改進了B裝置，改進的裝置如圖（III）所示，并按下列操作檢驗裝置的氣密性．關(guān)閉裝置中的彈簧夾a后，開啟分液漏斗活塞b，水不斷往下滴，直至全部流進燒瓶．根據(jù)現(xiàn)象判斷該裝置無法確定（填“漏氣”或“不漏氣”或“無法確定”）．裝置中橡皮管的作用是使分液漏斗與試管內(nèi)氣壓相等，便于液體流下．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．有兩片質(zhì)量相等的鐵片，使其中一片跟足量的稀硫酸起反應(yīng)，另一片先煅燒成氧化鐵，然后也跟足量的稀硫酸起反應(yīng)．用兩種方法制得的鐵鹽的質(zhì)量不相等（填：“相等”或“不相等”）．

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