Question

化學(xué)與生活息息相關(guān)，請用學(xué)過的化學(xué)知識解決下列問題．
（1）下列食物中主要富含維生素的是

B

．
A．魚    B．香蕉    C．花生油
（2）生鐵和鋼都是金屬材料，鐵在潮濕的空氣中容易被銹蝕．汽車表面噴漆，可以延緩汽車的銹蝕，其防銹原理是隔絕

氧氣和水

．工人師傅常用硫酸銅溶液在鋼板上劃線，一會兒就出現(xiàn)紅色的劃痕，原因是（化學(xué)方程式表示）

Fe+CuSO₄═Cu+FeSO₄

；
（3）食鹽是生活中的重要物質(zhì)，粗鹽提純用到的分離方法是

過濾

，配制500克0.9%的生理鹽水需要食鹽

4.5

克．
（4）生活中的一些物質(zhì)：純堿、洗潔精、硝酸鉀、硝酸銨、玻璃、PVC塑料水管、自行車輪胎其中含有乳化劑的是

洗潔精

  屬于復(fù)合肥的是

硝酸鉀

 屬于無機非金屬材料的是

玻璃

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)常見物質(zhì)中含有的營養(yǎng)成分考慮；
（2）鐵與水和氧氣充分接觸時容易生銹；鐵銹的主要成分是氧化鐵；根據(jù)金屬活動性由強到弱的順序為鐵＞氫＞銅，利用金屬與酸或鹽的反應(yīng)規(guī)律，分析酸及硫酸銅溶液與鐵所發(fā)生的反應(yīng)，對現(xiàn)象做出解釋；
（3）了解粗鹽的提純，計算生理鹽水的溶質(zhì)；
（4）了解常用物質(zhì)的性質(zhì)和成分，了解乳化作用．

解答：解：（1）魚中富含有蛋白質(zhì)，蘋果中富含有維生素，餅干中富含有糖類；玉米油中富含有油脂；
（2）汽車表面噴漆，可以延緩汽車的銹蝕，其防銹原理是隔絕空氣（氧氣）和水；由于鐵的活動性比銅強，可將硫酸銅中的銅置換成金屬銅，反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe+CuSO₄=Cu+FeSO₄
（3）食鹽是生活中的重要物質(zhì)，粗鹽提純用到的分離方法是 過濾，配制500克0.9%的生理鹽水需要食鹽為500×0.9%=4.5克．
（4）生活中的一些物質(zhì)：純堿、洗潔精、硝酸鉀、硝酸銨、玻璃、PVC塑料水管、自行車輪胎其中含有乳化劑的是 洗潔精屬于復(fù)合肥的是 硝酸鉀屬于無機非金屬材料的是 玻璃．；
故答案為：（1）B．（2）氧氣和水． Fe+CuSO₄═Cu+FeSO₄；
（3）過濾，4.5．（4）洗潔精，硝酸鉀，玻璃．

點評：本題難度不大，但涉及的知識點較多、綜合性較強，掌握各種營養(yǎng)素的食物來源、鐵制品銹蝕的原理、酸的化學(xué)性質(zhì)、合成材料的分類、稀釋前后溶液中的溶質(zhì)質(zhì)量不變等是正確解答本題的關(guān)鍵．