Question

在你家廚房中有四種可以飲用的液體，它們分別是：食鹽水、蔗糖水、純凈水（軟水）、井水（硬水），它們都是無(wú)色透明的，請(qǐng)你利用家中現(xiàn)有的條件設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將它們一一鑒別開(kāi)來(lái)．（寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象、結(jié)論）

Answer 1

【答案】分析：目對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行了限制：利用家中現(xiàn)有的條件設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，因此不宜使用化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的藥品進(jìn)行鑒別實(shí)驗(yàn)；可根據(jù)幾種物質(zhì)的味道，鑒別出有咸味的食鹽水、甜味的蔗糖水，再利用兩種無(wú)味水的硬度不同，加入肥皂水進(jìn)行鑒別．
解答：解：實(shí)驗(yàn)步驟即實(shí)驗(yàn)的過(guò)程及過(guò)程中實(shí)驗(yàn)操作的方法；現(xiàn)象即按所設(shè)計(jì)的操作方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)可能觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，現(xiàn)象包括人體各種感覺(jué)器官感受到的感覺(jué)，如味道等；結(jié)論，即根據(jù)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行操作所得到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行判斷，得到物質(zhì)為何種物質(zhì)的判斷結(jié)果；
故答案為：（1）分別取樣，嘗味道，有甜味的是蔗糖水，有咸味的是食鹽水，無(wú)味的是純凈水和井水；
（2）再分別取等量無(wú)味的兩種水置于茶杯中，然后加入等量肥皂水，振蕩．產(chǎn)生較多泡沫較多的是純凈水，產(chǎn)生較少泡沫的是井水．
點(diǎn)評(píng)：化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里絕對(duì)禁止品嘗任何藥品的味道，而本題設(shè)定的情景不在實(shí)驗(yàn)室而是生活中，所以可以通過(guò)味道進(jìn)行鑒別．