Question

亞硝酸鈉（NaNO₂）常用作食品的發(fā)色劑和防腐劑，但食品中的亞硝酸鈉含量超標(biāo)會危害人體健康．亞硝酸鈉具有咸味，外形和食鹽很相似，亞硝酸鈉的水溶液呈堿性．建筑行業(yè)常用亞硝酸鈉作水泥添加劑，近年來，在建筑工地多次發(fā)生誤將亞硝酸鈉當(dāng)作食鹽食用導(dǎo)致中毒的事件．
（1）請設(shè)計方案鑒別氯化鈉和亞硝酸鈉兩種固體物質(zhì)，簡要說明實驗操作步驟、發(fā)生的現(xiàn)象及結(jié)論    ．
（2）如圖所示為KNO₃、NaNO₂（亞硝酸鈉）、NaCl的溶解度曲線，請根據(jù)溶解度曲線回答下列問題：
①60℃時，KNO₃的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)    （填“大于”、“等于”或“小于”）NaNO₂飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
②60℃時，取NaNO₂和NaCl兩種固體各50g，分別加入到100g水中充分?jǐn)嚢�，能得到飽和溶液的物質(zhì)是    （填“NaNO₂”或“NaCl”），該溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是    （結(jié)果精確到0.1%）．若要讓另一溶液由不飽和溶液變成飽和溶液，可采用的一種方法是    ．

Answer 1

【答案】分析：可以根據(jù)亞硝酸鈉和氯化鈉的性質(zhì)方面進(jìn)行鑒別；溶解度曲線包含很多內(nèi)容；飽和溶液和不飽和溶液之間可以相互轉(zhuǎn)化．
解答：解：（1）鑒別氯化鈉和亞硝酸鈉兩種固體物質(zhì)的方法如下：
實驗步驟：把兩種物質(zhì)分別溶解在水中，配成溶液，再分別向兩種溶液中滴加硝酸銀溶液；
實驗現(xiàn)象：一種溶液中無明顯現(xiàn)象，一種溶液中有白色沉淀生成；
實驗結(jié)論：無明顯現(xiàn)象的溶液中，原物質(zhì)是亞硝酸鈉，有白色沉淀生成的溶液中，原物質(zhì)是氯化鈉．
故填：實驗步驟：把兩種物質(zhì)分別溶解在水中，配成溶液，再分別向兩種溶液中滴加硝酸銀溶液；
實驗現(xiàn)象：一種溶液中無明顯現(xiàn)象，一種溶液中有白色沉淀生成；
實驗結(jié)論：無明顯現(xiàn)象的溶液中，原物質(zhì)是亞硝酸鈉，有白色沉淀生成的溶液中，原物質(zhì)是氯化鈉．
（2）①60℃時，KNO₃的溶解度和NaNO₂的溶解度相等，則該溫度下KNO₃的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等于NaNO₂飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
故填：等于．
②60℃時，亞硝酸鈉的溶解度是110g，50g亞硝酸鈉溶解在100g水中充分?jǐn)嚢韬�，不能形成飽和溶液�?br />60℃時，氯化鈉的溶解度是37g，50g氯化鈉加入到100g水中充分?jǐn)嚢韬�，能形成飽和溶液�?br />60℃時，氯化鈉飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：×100%═27.0%；
若要讓亞硝酸鈉溶液由不飽和溶液變成飽和溶液，可采用的一種方法是加亞硝酸鈉固體．
故填：NaCl；27.0%；加亞硝酸鈉固體．
點評：本題主要考查飽和溶液和不飽和溶液之間的關(guān)系、物質(zhì)的鑒別等方面的知識，這要求對物質(zhì)的性質(zhì)必須有一個全面的理解．