Question

4、食品安全與健康相關，下列不會危及人體健康的做法是（　　）

A、用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品

B、用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品

C、用干冰保藏易變質的食品

D、用“瘦肉精”做飼料添加劑

Answer 1

分析：A、硫磺燃燒生成的二氧化硫對人體有害；
B、亞硝酸鈉有毒，對人體有害；
C、改變升華時能夠吸收熱量，對人體無害；
D、瘦肉精對人體有害．

解答：解：
A、用硫磺熏制的白木耳、粉絲等食品中含有對人體有害的物質．故選項錯誤；
B、用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制的食品對人體有害．故選項錯誤；
C、用干冰可以保藏易變質的食品，對人體無害．故選項正確；
D、用“瘦肉精”做飼料添加劑會危及人體健康．故選項錯誤；
故選C．

點評：本題主要考查物質的性質和用途，物質具有多種性質，解答時應該理解物質的用途是由物質的哪種性質決定的．