Question

回答下列生活中的一些問題：
（1）如圖是家庭中一些常見物質(zhì)的pH．要減輕被螞蟻叮咬后（向人體注入了甲酸）
出現(xiàn)的皮膚搔癢、紅腫癥狀，最適宜涂抹上表中的物質(zhì)    （寫名稱）．
（2）熏醋可殺死房屋空氣中的感冒病毒，熏蒸時(shí)很遠(yuǎn)就會聞到食醋的氣味，從分子的觀點(diǎn)解釋該現(xiàn)象是    ．
（3）小蘇打（化學(xué)式為NaHCO₃）可以中和發(fā)酵面團(tuán)中的有機(jī)酸，這說明小蘇打溶于水顯    （填：“酸性”、“堿性”）；面團(tuán)中沒有反應(yīng)的小蘇打受熱會分解為蘇打、水和二氧化碳，其反應(yīng)方程式為    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）甲酸顯酸性，能和顯堿性的物質(zhì)發(fā)生酸堿中和反應(yīng)；
（2）由分子的基本性質(zhì)進(jìn)行分析判斷即可；
（3）由酸堿中和反應(yīng)進(jìn)行分析解答；由題意，反應(yīng)物為碳酸氫鈉，生成物為碳酸鈉、水和二氧化碳，反應(yīng)條件為加熱，故可書寫化學(xué)方程式；．
解答：解：（1）要消除這種癥狀，可在叮咬處涂抹顯堿性的物質(zhì)，牙膏的pH大于7，顯堿性，能與甲酸反應(yīng)．
（2）熏醋可殺死房屋空氣中的感冒病毒，熏蒸時(shí)很遠(yuǎn)就會聞到食醋的氣味，這是因?yàn)榉肿邮遣粩噙\(yùn)動的，溫度越高，分子運(yùn)動的越快．
（3）由中和反應(yīng)可知，小蘇打（化學(xué)式為NaHCO₃）可以中和發(fā)酵面團(tuán)中的有機(jī)酸，說明其水溶液顯堿性；由題意可知，反應(yīng)物為小蘇打，生成物為碳酸鈉、水和二氧化碳，反應(yīng)條件是加熱，故反應(yīng)的化學(xué)方程式為2NaHCO₃Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑．
故答案為：（1）牙膏；（2）醋酸分子在不斷運(yùn)動，溫度越高，醋酸分子運(yùn)動的越快；（3）2NaHCO₃Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑．
點(diǎn)評：本題難度不大，但綜合性較強(qiáng)，考查同學(xué)們靈活運(yùn)用所學(xué)中和反應(yīng)的應(yīng)用、酸堿性與pH的關(guān)系及新信息獲取、處理、應(yīng)用進(jìn)行解題的能力．