Question

 “民以食為天，食以安為先”．食品安全是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全的一件大事”．下列做法不會(huì)對(duì)人體有害的是（　�。�

	A．	為使饅頭好看，超市售用檸檬黃、糖精鈉、玉米精等多種添加劑炮制的染色饅頭
	B．	為了增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)消化，牛奶經(jīng)工業(yè)發(fā)酵后得到酸奶
	C．	為保持肉制品的鮮美，某食品有限公司使用吃了“瘦肉精”的豬肉做原料制火腿腸
	D．	為避免浪費(fèi)，某市有人將餐館的潲水油進(jìn)行凈化成“地溝油”再售往學(xué)校和酒店再利用

Answer 1

考點(diǎn)：

亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康． .
專(zhuān)題：	化學(xué)與生活．
分析：	根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析解答，添加劑量多對(duì)人體有害，瘦肉精對(duì)人體有害，地溝油對(duì)人體有害，據(jù)此解答．
解答：	解：A、檸檬黃、糖精鈉、玉米精中大部分含有重金屬如鎘、鉛，長(zhǎng)期攝入會(huì)致癌，所以錯(cuò)誤； B、酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品，正確； C、瘦肉精是一種激素，而且不容易分解，長(zhǎng)期使用危害人體健康，所以錯(cuò)誤； D、地溝油可以再利用，但其中含有好多變質(zhì)的成分，對(duì)人體健康有害，所以錯(cuò)誤； 故選B．
點(diǎn)評(píng)：	本題信息很新，是學(xué)生了解化學(xué)是一把雙刃劍，在給人類(lèi)帶來(lái)好處的同時(shí)，也可能給人類(lèi)帶來(lái)災(zāi)難．作為任何人必須講誠(chéng)信，否則受害的不只是別人，還有自己．