（10無錫11）下面是小華同學6月16日午餐食物的一部分，其中富含蛋白質的是
A．米飯B．油炸花生C．鯽魚燉蛋D．糖拌西紅柿
C
可根據(jù)六大營養(yǎng)素的類別及食物來源進行分析解答，蔬菜中主要含有維生素，米飯、面粉中主要含有糖類物質，肉類中主要含有油脂和蛋白質，魚、蛋類中含有豐富的蛋白質．
A、米飯中主要含有糖類物質，所以錯誤．
B、油炸花生中主要含有油脂類物質，所以錯誤．
C、鯽魚燉蛋中主要含有蛋白質，所以正確．
D、糖拌西紅柿主要含有維生素、糖類，所以錯誤．
故選C．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

小明同學出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，醫(yī)生建議他暫時不要吃富含蛋白質和油脂的食物。
小明同學應該選擇的早餐是
A．油條和豆?jié){B．饅頭和米粥
C．雞蛋和牛奶D．炸雞腿和酸奶

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與生活密切相關， 下列食物中，主要成分為糖類的是
A．面包B．帶魚C．花生D．牛奶

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2009·泉州14）.小明經(jīng)常不吃早餐，出現(xiàn)較嚴重的低血糖癥狀時應及時補充的食物是（  ）
A．雞蛋B．蔬菜C．葡萄糖水D．米飯

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（10南京市2）．下列屬于蛋白質類食品的是
A．米飯B．雞蛋
C．黃瓜D．菜油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

小紅不愛吃水果蔬菜，從營養(yǎng)均衡的角度評價，小紅最有可能缺乏
A．蛋白質B．糖類C．油脂D．維生素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于“化學與生活”的認識錯誤的是
A．用汽油除去衣服上的油污
B．過多攝入微量元素不利于健康
C．生活中一水多用，以節(jié)約水資源
D．分類回收垃圾，并露天焚燒

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011年四川內(nèi)江，13題）李明同學到醫(yī)院檢查身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，請你判斷，醫(yī)生的建議主要讓他補充的營養(yǎng)素是
A．蛋白質B．糖類C．維生素D．油脂

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中，富含蛋白質的是
A．牛奶B．鮮橙汁C．礦泉水D．啤酒

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