Question

18．閱讀材料并回答問題：
材料一：通常食醋中約含3%～5%的醋酸．醋酸具有酸的性質(zhì)．
材料二：鈣是人體中的一種常量元素，人們每日必須攝入一定量的鈣．已知?jiǎng)游锏墓趋乐泻�有Ca²⁺．
（1）往食醋中滴加紫色石蕊試液，溶液呈紅色．
（2）生活中能否用鋁制品來盛放食醋？不能，原因是鋁會(huì)與醋酸反應(yīng)從而對鋁制品有損壞；
（3）若往魚骨中加醋酸，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體產(chǎn)生．則說明魚骨中可能含有的鈣鹽是碳酸鈣．
（4）下列說法中錯(cuò)誤的是C
A．魚骨放入食醋中浸泡會(huì)變軟    B．飲用牛奶可補(bǔ)充鈣質(zhì)
C．骨質(zhì)疏松患者不宜補(bǔ)鈣        D．食醋能促進(jìn)體內(nèi)對鈣的吸收．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)酸堿指示劑的變色情況來分析；
（2）醋酸具備酸的共性，能與金屬反應(yīng)生成氫氣；
（3）根據(jù)物質(zhì)的鑒別方法來分析；
（4）根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)、食物中富含的營養(yǎng)素來分析．

解答 解：（1）食醋顯酸性，能使紫色的石蕊試液變紅色；故填：紅；
（2）醋酸具備酸的共性，能與金屬反應(yīng)生成氫氣，所以用鋁制品盛醋會(huì)對鋁制品造成損害．故填：不能；鋁會(huì)與醋酸反應(yīng)從而對鋁制品有損壞；
（3）往魚骨中加醋酸，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體產(chǎn)生．則說明魚骨中含有碳酸根離子，則含有鈣鹽是碳酸鈣；故填：碳酸鈣；
（4）A．魚骨中含有碳酸鈣，放入食醋中浸泡會(huì)變軟，故正確；
B．牛奶中富含鈣元素，飲用牛奶可補(bǔ)充鈣質(zhì)，故正確；
C．老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥，骨質(zhì)疏松患者應(yīng)該補(bǔ)鈣，故錯(cuò)誤；
D．難溶性的鈣鹽不會(huì)被人體吸收，加入醋后會(huì)使其轉(zhuǎn)化為可溶性的鈣鹽以便讓人體吸收，故正確．
故選C．

點(diǎn)評 此題是對醋酸知識的考查，解題的關(guān)鍵是要利用題目所給的信息并結(jié)合日常所學(xué)對題目進(jìn)行深入的分析與探討．