食品腌制中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,因亞硝酸鹽易誘發(fā)癌癥而嚴(yán)重影響人們的健康,有人設(shè)想:先向含有亞硝酸鹽(NaNO2為例說(shuō)明)的腌制食品中加入過(guò)量的氯化銨,共熱后生成無(wú)毒、無(wú)害的氨氣、水、和氯化鈉;然后再持續(xù)加熱,使過(guò)量的氯化銨分解為氨氣、氯化氫氣體,經(jīng)過(guò)這樣處理的腌制食品就可放心食用。請(qǐng)寫出設(shè)想中兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式:
(1) ;(2) 。
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