下列有關實驗現(xiàn)象敘述錯誤的是
A. 將二氧化碳通入燃著的兩支高低不同蠟燭的燒杯中,蠟燭自低以高依次熄滅
B. 鐵絲在氧氣中燃燒,火星四射,生成黑色固體
C. 用黃銅片(銅鋅合金)和銅片相互刻畫,黃銅片上留有劃痕
D. 硫在空氣中燃燒產生微弱的淡藍色火焰,生成有刺激性氣味的氣體
科目:初中化學 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學 來源: 題型:解答題
反應前注射器內氣體總體積 | 反應后注射器內氣體總體積 |
25mL | 22mL |
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科目:初中化學 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學試卷 題型:填空題
為了研究反應中壓強的變化情況,利用下圖進行實驗。
(1)檢查裝置氣密性:打開a,關閉b,在A中加入水, ,則裝置的氣密性良好。用同樣原理可以檢查裝置另一側的氣密性。
(2)在A、B中分別加入澄清石灰水,在集氣瓶內放入一定量的大理石,將a、b都打開,用注射器加入足量稀鹽酸直至液面浸沒下端管口,保持注射器活塞不動。此時,可觀察到的現(xiàn)象是 。
(3)關閉b,集氣瓶中持續(xù)產生氣體,A中的現(xiàn)象是 。判斷A中是否發(fā)生化學反應: (若沒有反應,寫出理由;若發(fā)生反應,寫出化學方程式)。
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科目:初中化學 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學試卷 題型:信息分析題
閱讀下面科普短文。
味精,是國內外廣泛使用的增鮮調味品之一,為白色柱狀結晶體,其主要成分為谷氨酸鈉(C5H8NO4Na)和食鹽。味精被攝入人體中,谷氨酸鈉與胃酸作用生成谷氨酸和氯化鈉,很快被消化吸收為蛋白質,并參與人體中的多種新陳代謝。
最初的味精是水解蛋白質然后純化得到的。現(xiàn)代工業(yè)生產采用某種擅長分泌谷氨酸的細菌發(fā)酵得到,發(fā)酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等,使得生產成本大為降低。這個過程跟酒、醋、醬油的生產是類似的。
味精的使用濃度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增進食品的天然風味。
味精的鮮味受什么因素影響呢?經實驗測定發(fā)現(xiàn),當加熱至100℃以上時,會引起部分失水,生成焦谷氨酸鈉,失去鮮味,且有輕微毒性。下表是焦谷氨酸鈉含量與加熱溫度、加熱時間的關系。
加熱時間 (小時) | 焦谷氨酸鈉含量(%) | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
實驗表明,味精的鮮味與水溶液的酸堿度有關,當pH值在5.5-8.0時,鮮味最強;當pH值小于4.0時鮮味較弱;當pH值大于8.0時由于形成二鈉鹽而鮮味消失。
實驗研究還表明,味精對嬰幼兒,特別是幾周以內的嬰兒生長發(fā)育有嚴重影響。它能使嬰幼兒血中的鋅轉變?yōu)楣劝彼徜\隨尿排出,造成體內缺鋅,影響寶寶生長發(fā)育,并產生智力減退和厭食等不良后果。因此產后3個月內乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精。
依據文章內容,回答下列問題
(1)谷氨酸鈉的物理性質有 。
(2)谷氨酸鈉進入人體后會轉化為 。
(3)谷氨酸鈉中碳、氫元素的質量比為 。
(4)下列關于味精的說法中,合理的是 。
A.炒菜時加入味精后生成焦谷氨酸鈉的含量只與加熱時間有關
B.烹飪時加入味精的最佳時間是大火翻炒時
C.嬰幼兒的食品中不應該加入味精
D.味精應避免在酸性或堿性較強的條件下使用
(5)請你為飯店的廚師們提一條使用味精的建議: 。
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科目:初中化學 來源:北京市2017屆九年級5月中考押題卷化學試卷 題型:選擇題
下列實驗現(xiàn)象的描述不正確的是
A.木炭在氧氣中燃燒發(fā)出白光,放出熱量
B.紅磷在空氣中燃燒,產生大量白色煙霧
C.鎂和稀鹽酸反應產生無色氣體,放出熱量
D.鐵絲在氧氣中燃燒,火星四射,生成黑色固體
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科目:初中化學 來源:【全國區(qū)級聯(lián)考】四川省資陽市雁江區(qū)2017屆九年級5月適應性考試化學試卷 題型:信息分析題
(1)下列是與水有關的幾個描述,請根據所學知識填寫完整:
①自然界中的水大多是______(選填“混合物”或“純凈物”);
②用______可以區(qū)別硬水和軟水;
③電解H2O時,與直流電源的______(選填“正”或“負”)極相連的電極附近得到H2.
(2)甲、乙、丙三種固體物質的溶解度曲線如圖所示,請據圖回答下列問題:
①______℃時,甲和乙兩種物質的溶解度相等.
②t1℃時,甲、乙、丙三種飽和溶液的溶質的質量分數(shù)由大到小的順序為______.
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