（2011?綦江縣）“飯遭殃”是綦江的一種品牌食品，制作原料包含了以下物質(zhì)，其中富含油脂的是（ ）
【答案】分析：A、根據(jù)花生中所含的主要營養(yǎng)素種類判斷．
B、根據(jù)味精中所含的主要營養(yǎng)物質(zhì)種類判斷．
C、根據(jù)辣椒中所含的主要營養(yǎng)素種類判斷．
D、根據(jù)瘦牛肉中所含的主要營養(yǎng)素種類判斷．
解答：解：A、花生中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)和油脂，所以正確．
B、味精中所含的主要營養(yǎng)物質(zhì)主要是氨基酸，氨基酸不屬于六大營養(yǎng)素，所以錯誤．
C、辣椒中所含的主要營養(yǎng)素是維生素，所以錯誤．
D、瘦牛肉中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以錯誤．
故選A．
點評：“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、組成、生理功能、代謝過程、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項等內(nèi)容．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?綦江縣）分類是學(xué)習(xí)化學(xué)的常用方法，下列物質(zhì)的歸類完全正確的是（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?綦江縣）下列化學(xué)反應(yīng)不能夠發(fā)生的是（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?綦江縣）甲、乙、丙三種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示．
（1）30℃時，丙的溶解度是
10g
10g
．
（2）5℃時，取甲、乙、丙三種固體物質(zhì)各20g分別加入盛有l(wèi)O0g水的燒杯中，充分攪拌后得到的溶液，能夠飽和的是
甲
甲
物質(zhì)的溶液．又將三個燒杯中的混合物溫度都升高到30℃，所得溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的大小關(guān)系是
甲=乙＞丙
甲=乙＞丙
．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?綦江縣）某粗鹽提純后得到的“精鹽”中還含有少量可溶性雜質(zhì)CaCl2、MgCl2．小青同學(xué)設(shè)計了以下實驗方案來除去可溶性雜質(zhì)．

（1）步驟①的化學(xué)方程式為
2NaOH+MgCl2═2NaCl+Mg（OH）2↓
2NaOH+MgCl2═2NaCl+Mg（OH）2↓
．
（2）步驟②中得到的白色沉淀是
CaCO3
CaCO3
（填化學(xué)式）．
（3）步驟③中加稀鹽酸是為了除去溶液中的
C D
C D
．
A．CaCl2      B．MgCl2      C．NaOH     D．Na2C03．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?綦江縣）今年我縣各學(xué)區(qū)都進行了部分學(xué)生化學(xué)實驗操作競賽，某學(xué)區(qū)競賽題目之一是“配制70g20%的氯化鈉溶液”．該實驗的部分操作如圖所示．

（1）需要稱取氯化鈉的質(zhì)量是
14
14
g，稱量時A出現(xiàn)了右盤低的現(xiàn)象，接下來的操作應(yīng)該是
④
④
．
①左邊的平衡螺絲向左調(diào)         ②右邊的平衡螺絲向右調(diào)
③右盤中減少砝碼               ④左盤中增加食鹽
（2）B中儀器a的名稱是
量筒
量筒
．量取水時，如果按照圖B的方法讀數(shù)，會使配制的溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)
偏小
偏小
（填“偏大”或“偏�。�
（3）C中用玻璃棒攪拌的作用是
加快溶解
加快溶解
．
（4）D中所貼標簽有不妥之處，請劃掉不妥的地方，并在方框中寫出你認為適合的內(nèi)容．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案