分析:A、電離時生成的陽離子都是氫離子的化合物是酸,電離時生成的陰離子都是氫氧根離子的化合物是堿;
B、顯堿性的物質不一定屬于堿;
C、有單質生成的反應不一定是置換反應;
D、等質量的酸溶液和堿溶液混合后,溶液不一定顯中性.
解答:解:A、根據(jù)酸和堿的概念可知,酸和堿一定含有氫元素.故選項正確;
B、顯堿性的物質不一定屬于堿,例如碳酸鈉屬于鹽,但是碳酸鈉溶液顯堿性.故選項錯誤;
C、有單質生成的反應不一定是置換反應,例如氧化鐵和一氧化碳反應能生成單質鐵和二氧化碳,但是該反應不是置換反應.故選項錯誤;
D、等質量的酸溶液和堿溶液混合后,溶液不一定顯中性,例如,當酸和堿不是恰好完全反應時,得到的溶液不顯中性.故選項錯誤.
故選A.
點評:鹽溶液有的顯中性,有的顯酸性,有的顯堿性;即使酸和堿恰好完全反應時,反應后的溶液不一定顯中性.