Question

（2013?江門模擬）下列屬于化學(xué)變化的是（　　）

A．大米釀酒

B．海水曬鹽

C．石蠟融化

D．工業(yè)制氧氣

Answer 1

分析：本題考查學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的確定．判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化．

解答：解：A、大米釀酒有新物質(zhì)乙醇生成，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故A正確；
B、海水曬鹽是利用陽光和風(fēng)力使水分蒸發(fā)，屬于混合物的分離，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B錯(cuò)；
C、石蠟熔化由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯(cuò)；
D、工業(yè)制取氧氣是分離液態(tài)空氣法，利用液態(tài)氮和液態(tài)氧的沸點(diǎn)不同進(jìn)行的分離，只是混合物的分離，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯(cuò)．
故選A．

點(diǎn)評：搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵．判斷的標(biāo)準(zhǔn)是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì)．一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化．