Question

下列物質中不含有油脂的是（    ）

A、葵花籽      B、大豆               C、味精        D、花生仁

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】試題分析：人類需要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽。葵花籽中主要含有油脂，大豆中主要含有蛋白質和油脂，花生仁中主要含有油脂，

味精中不含有油脂。故選C

考點：本題考查生命活動與六大營養(yǎng)素

點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據營養(yǎng)物質的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結論。