下列食品或調(diào)味品的制作過(guò)程中，沒(méi)有新物質(zhì)生成的是（　�。�

　

A．

牛奶變酸奶

B．

用水果榨成果汁

　

C．

糧食釀白酒

D．

用面粉和小蘇打發(fā)酵做饅頭


考點(diǎn)：

化學(xué)變化和物理變化的判別．

專題：

物質(zhì)的變化與性質(zhì)．

分析：

化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答：

解：A、牛奶變酸奶過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．

B、用水果榨成果汁過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．

C、糧食釀白酒過(guò)程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化．

D、用面粉和小蘇打發(fā)酵做饅頭過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．

故選：B．

點(diǎn)評(píng)：

本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成，若沒(méi)有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．

　

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


如圖是甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線．下列說(shuō)法不正確的是（  ）

 

　

A．

10℃時(shí)，甲和乙的溶解度相等

　

B．

甲的溶解度受溫度影響比乙大

　

C．

20℃時(shí)，將25g甲加入50g水中，可形成75g溶液

　

D．

將30℃時(shí)甲的飽和溶液降溫至10℃，有晶體析出

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


化學(xué)就在我們身邊．

（1）嬰兒配方奶粉中含有蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)成分，這里的鈣、鐵、硒是指　　（填“元素”、“單質(zhì)”或“化合物”）．

（2）用下列材料的對(duì)應(yīng)字母填空

A．金屬材料       B．天然有機(jī)高分子材料        C．合成材料

①棉花、羊毛屬于　　；

②可用于制造人造骨、航天飛機(jī)等的鈦合金屬于　　．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活．現(xiàn)有氮?dú)�、干冰、鹽酸、氫氧化鈉、硝酸鉀等五種物質(zhì)，用化學(xué)式填空：

（1）人體胃液中含有的成分是  ．

（2）農(nóng)田施用的復(fù)合肥料是  ．

（3）可用于人工降雨的是  ．    

（4）充入食品包裝袋內(nèi)用于防腐的是  ．

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


碘元素對(duì)青少年智力發(fā)育影響很大，加碘鹽通常在食鹽中加碘酸鉀（KIO3）．如圖是超市銷售的一種加碘鹽標(biāo)簽上的部分文字說(shuō)明．

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）食用“碘鹽”屬于  ；（純凈物或混合物）

（2）每袋該食鹽中碘元素的質(zhì)量  mg．

（3）中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦：一個(gè)18歲的青年每天攝入碘元素的質(zhì)量為0.15mg．假設(shè)碘的來(lái)源僅靠這種加碘食鹽，該青年每天攝入這種食鹽應(yīng)為   g．

 

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列有關(guān)溶液的說(shuō)法中，正確的是（　�。�

　

A．

溶液都是無(wú)色透明的

B．

溶液中的溶劑一定是水

　

C．

均一、穩(wěn)定液體都是溶液

D．

溶液都是由溶質(zhì)和溶劑組成的

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列化學(xué)方程式，書(shū)寫(xiě)完全正確的是（　　）

　

A．

C+CO22CO

B．

CO+Fe2O32Fe+CO2

　

C．

Ca（OH）2+HCl=CaCl+H2O

D．

2KMnO4K2MnO4+MnO2+O2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下圖所示的標(biāo)志中，加油站必須張貼的是

                               

03
 

03
 

 

A                          B                            C                          D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列除去雜質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)）選用的試劑正確的是：

 A.H2（水蒸氣）---濃硫酸        B.CaO（CaCO3）---稀鹽酸

C.Cu（CuO）---蒸餾水          D. NaOH（Na2SO4）--- BaCl2溶液

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同步練習(xí)冊(cè)答案