C
分析:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中,形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液,它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性;只有被分散的物質(zhì)在另一種物質(zhì)中是可溶的,二者混合后才會形成溶液.
解答:A、食用油不溶于水,不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物,即不能夠形成溶液,故選項錯誤.
B、面粉不溶于水,不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物,即不能夠形成溶液,故選項錯誤.
C、蔗糖易溶于水,形成均一、穩(wěn)定的混合物,屬于溶液,故選項正確.
D、洗滌靈具有乳化作用,能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴,而不聚成大的油珠,這些細(xì)小的液滴能隨著水沖走,這種現(xiàn)象屬于乳化作用,形成的不是溶液,故選項錯誤.
故選C.
點評:本題難度不大,掌握溶液的本質(zhì)特征、各種物質(zhì)的溶解性方面的知識是解答本題的關(guān)鍵.