Question

5．研究表明，木糖醇是一種理想的蔗糖替代品．它具有甜味足、溶解性好、防齲齒，適合糖尿病患者食用的優(yōu)點．如圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線．回答下列問題：
（1）【聯(lián)想】在牙膏添加某種元素，也能起到防止齲齒的作用，這種元素是F（填元素符號）．
（2）【比較】在人體體溫37℃時，兩種物質的溶解度木糖醇＞蔗糖（填“＞”、“＜”或“=”）；通過比較溶解度曲線，請你說出這兩種物質在溶解度方面的一
個共同點都隨溫度的升高而增大．
（3）【分析】40℃時，將30g木糖醇放入50g水，充分溶解后所得的溶液為不飽和（填“飽和”或“不飽和”）溶液，此時溶液溶質的質量分數(shù)為37.5%．
60℃時木糖醇和蔗糖的兩飽和溶液，欲使它們溶質的質量分數(shù)相等，且仍為飽和溶液，可采取的方法是都降溫至30℃（寫出其的一種）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)氟元素與人體健康之間的關系分析；
（2）根據(jù)木糖醇和蔗糖的溶解度曲線的意義分析回答；
（3）根據(jù)40℃時，木糖醇的溶解度的含義分析計算溶液的狀態(tài)和質量分數(shù)；根據(jù)在30℃時，糖醇和蔗糖的溶解度相同，可據(jù)此分析欲使它們溶質的質量分數(shù)相等，且仍為飽和溶液，可采取的方法．

解答 解：（1）在牙膏添加某種元素，也能起到防止齲齒的作用，這種元素是F．
（2）由木糖醇和蔗糖的溶解度曲線可知，在人體體溫37℃時，兩種物質的溶解度木糖醇＞蔗糖，通過比較溶解度曲線，這兩種物質在溶解度方面的一個共同點是：都隨溫度的升高而增大等．
（3）由木糖醇的溶解度曲線可知，40℃時，木糖醇的溶解度是80g，所以，將30g木糖醇放入50g水，充分溶解后所得的溶液為不飽和溶液，此時溶液溶質的質量分數(shù)為：$\frac{30g}{50g+30g}×100%$=37.5%．60℃時木糖醇和蔗糖的兩飽和溶液，由于在30℃時，糖醇和蔗糖的溶解度相同在欲使它們溶質的質量分數(shù)相等，且仍為飽和溶液，可采取的方法是都降溫至30℃．
故答為：（1）F；（2）＞，都隨溫度的升高而增大；（3）不飽和，37.5%，都降溫至30℃．

點評 本題的難度不大，了解溶解度曲線的意義是解答本題的基礎．