【題目】食品安全是人類健康永恒的話題，下列做法正確的是

A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品 B．烹調(diào)食物時不能用亞硝酸鈉代替食鹽

C．霉變的大米用水清洗后可以食用 D．油炸食品要常吃，以補充能量

【答案】B

【解析】

試題分析： A．用甲醛能使海產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)變性，選項說法錯誤； B．亞硝酸鈉有毒，能使人中毒，選項說法正確；C．霉變的大米中含有霉菌，不能食用，選項說法錯誤；D．油炸食品中含有苯并芘等致癌物質(zhì)，不能常吃，選項說法錯誤；故選B

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法錯誤的是

選項

甲

乙

A

常見堿

燒堿、熟石灰、純堿

B

常見合金

生鐵、不銹鋼、青銅

C

常見干燥劑

濃硫酸、生石灰、氫氧化鈉固體

D

常見營養(yǎng)物質(zhì)

蛋白質(zhì)、維生素、脂肪

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列涉及學(xué)科觀點的有關(guān)說法正確的是

A．微粒觀：水是由氫原子和氧原子構(gòu)成的

B．轉(zhuǎn)化觀：升高溫度可以將不飽和硝酸鉀溶液轉(zhuǎn)變?yōu)轱柡?/span>

C．守恒觀：10mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)40%的硫酸，加10mL水后質(zhì)量分?jǐn)?shù)變?yōu)?0%

D．結(jié)構(gòu)觀：一氧化碳和二氧化碳分子不同，其化學(xué)性質(zhì)不同

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列屬于化學(xué)變化的是

A．粗鹽提純 B．葡萄釀酒 C．冰雪融化 D．酒精揮發(fā)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖是某元素的微粒結(jié)構(gòu)示意圖和該元素在元素周期表中的單元格，下列說法不正確的是（ ）
A.單元格中 22 表示 22 個鈦原子
B.圖示微粒的質(zhì)子數(shù)等于原子核外電子數(shù)，所以是原子
C.鈦元素是元素周期表中第四周期元素
D.該微粒的核內(nèi)質(zhì)子數(shù)小于中子數(shù)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某些金屬氫化物與水反應(yīng)可生成堿和氫氣，如：NaH+H2O═NaOH+H2↑，則CaH2與足量Na2CO3溶液之間發(fā)生反應(yīng)的產(chǎn)物是（　�。�

A．CaCO3、NaOH和H2 B．Ca(OH)2和H2

C．NaOH和Ca(OH)2 D．Ca(OH)2、CaCO3和H2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下面各種物質(zhì)中含有氧分子的是

A．蒸餾水 B．二氧化碳 C．空氣 D．氮氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】中國短道速滑隊在索契冬奧會取得了驕人的成績。速滑冰刀可用不銹鋼制成，不銹鋼含有的主要元素是

A．鐵 B．碳 C．銅 D．鋁

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，它們直徑小，富含大量有害物質(zhì)，且在大氣中停留時間長，對人體健康影響很大。下列情況不會增加空氣中PM2.5的是

A．露天焚燒秸稈 B．利用太陽能發(fā)電C．汽車排放尾氣 D．直接用煤作燃料

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