張強(qiáng)同學(xué)購買了一瓶白醋,標(biāo)簽上注明醋酸(化學(xué)式為CH3 COOH)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥5%.張強(qiáng)用剛剛學(xué)到的酸堿中和反應(yīng)的知識(shí),定量地測定了醋酸的含量.其實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下:取用20g白醋,與6.4g 10%的氫氧化鈉溶液恰好發(fā)生中和反應(yīng)生成醋酸鈉(CH3C00Na)和水.請你通過計(jì)算說明,這瓶白醋中醋酸的含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符?
設(shè)白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為x,
CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
60       40
20g×x   6.4g×10%
60
20g×x
=
40
6.4g×10%

解得x=4.8%<5%,所以這瓶白醋的有效成分不符合標(biāo)簽上所規(guī)定的醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
答:這瓶白醋的有效成分不符合標(biāo)簽上所規(guī)定的醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
練習(xí)冊系列答案
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