下列變化中，屬于化學(xué)變化，并且能用質(zhì)量守恒定律解釋的是（ ）
A．5g水受熱變成5g水蒸氣
B．5g食鹽溶解在95g水中，成為100g食鹽溶液
C．100mL水加入100mL酒精，成為體積小于200mL的溶液
D．木炭燃燒后質(zhì)量減少
【答案】分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化．物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化．化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成．化學(xué)反應(yīng)都遵循質(zhì)量守恒定律．
解答：解：A、5g水受熱變成5g水蒸氣的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，不能用質(zhì)量守恒定律解釋．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、5g食鹽溶解在95g水中，成為100g食鹽溶液的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，不能用質(zhì)量守恒定律解釋．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、100mL水加入100mL酒精，成為體積小于200mL的溶液的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，不能用質(zhì)量守恒定律解釋．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
D、木炭燃燒生成二氧化碳，屬于化學(xué)變化，能夠用質(zhì)量守恒定律解釋．故選項(xiàng)正確．
故選D．
點(diǎn)評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．
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