Question

（2005?嘉興）物質(zhì)的變化常需要在一定條件下進(jìn)行，通過改變條件可以加快、減緩甚至阻止變化的進(jìn)行．下列各種做法中，為了加快變化的是（　�。�

A．把食品放入冰箱中冷凍貯藏

B．增大煤爐進(jìn)風(fēng)口使火焰更旺

C．在金屬表面涂上防銹漆以防銹

D．把種子曬干后再儲(chǔ)存

Answer 1

分析：A、食物的腐敗是食物發(fā)生了氧化反應(yīng)，溫度較低情況下，該氧化反應(yīng)速率會(huì)變慢．
B、增大煤爐進(jìn)風(fēng)口，提供了更充足的氧氣，進(jìn)行分析判斷．
C、金屬在潮濕的空氣中容易生銹，常采用在金屬品表面的涂油或刷漆來防止生銹．
D、根據(jù)把種子曬干后再儲(chǔ)存是把水分蒸發(fā)掉進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、冰箱保存食物是利用了低溫不利于細(xì)菌的繁殖，減慢了食物變質(zhì)，反應(yīng)速度慢了，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、增大煤爐進(jìn)風(fēng)口使火焰更旺，給爐子提供了更充足的氧氣，爐子燃燒的更旺，是為了加快變化，故選項(xiàng)正確．
C、金屬表面噴漆可以使鐵與氧氣、水分隔絕，減慢了反應(yīng)速度，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、把種子曬干后再儲(chǔ)存是把水分蒸發(fā)掉，減慢了腐爛變質(zhì)的速度，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，熟知影響物質(zhì)的反應(yīng)速率的一些常見因素（如反應(yīng)物的接觸面積、反應(yīng)的溫度、反應(yīng)物的濃度等）是正確解題的關(guān)鍵．