C
分析:本題考查學生對物理變化和化學變化的確定.判斷一個變化是物理變化還是化學變化,要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì),生成其他物質(zhì)的是化學變化,沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化.
解答:A、打開濃鹽酸的瓶塞,有白霧產(chǎn)生是由于揮發(fā)出來的氯化氫氣體與空氣中水蒸氣接觸,形成鹽酸小液滴,沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化,故A錯;
B、蠟燭熄滅時,產(chǎn)生一縷白煙,是蠟蒸汽冷凝成固體的過程,只是狀態(tài)發(fā)生了變化,屬于物理變化,故B錯;
C、敞口放置的澄清石灰水,液面出現(xiàn)一層白膜,是二氧化碳與氫氧化鈣反應生成碳酸鈣沉淀和水,有新物質(zhì)生成,屬于化學變化,故C正確;
D、冷卻熱的硝酸鉀飽和溶液有晶體析出是因為降溫后,硝酸鉀的溶解度減小,溶解不了了析出晶體,沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化,故D錯.
故選C.
點評:搞清楚物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習題的關(guān)鍵.判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì).一般地,物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化.