Question

下列各組生活現(xiàn)象中，前者為物理變化，后者屬于化學(xué)變化的一組是（　　）

	A．	蠟燭燃燒，葡萄酒化	B．	汽車爆胎、米飯煮糊
	C．	水果腐爛、蔗糖溶解	D．	玻璃破碎、鮮肉冷凍

Answer 1

考點(diǎn)：

化學(xué)變化和物理變化的判別．.
專題：	物質(zhì)的變化與性質(zhì)．
分析：	化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成．
解答：	解：A、蠟燭燃燒時(shí)能生成水、二氧化碳等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；葡萄釀酒的過(guò)程中，葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故A錯(cuò)誤； B、汽車爆胎時(shí)，只是輪胎的形狀發(fā)生了變化，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；米飯煮糊的過(guò)程中，米飯中的淀粉發(fā)生了碳化，生成了新物質(zhì)﹣﹣碳，屬于化學(xué)變化，故B正確； C、水果腐爛的過(guò)程中，水果發(fā)生了緩慢氧化，生成了水、二氧化碳等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；蔗糖溶解的過(guò)程中，只是蔗糖和水混合，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯(cuò)誤； D、玻璃破碎的過(guò)程中，只是玻璃的形狀發(fā)生了變化，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；鮮肉冷凍的過(guò)程中，因?yàn)榻禍�，鮮肉由軟變硬，過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯(cuò)誤． 故選：B．
點(diǎn)評(píng)：	解答本題要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒(méi)有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．