5．湘潭名吃“熱豆腐”解暑清熱，下列用到的食材中富含蛋白質(zhì)的是（　　）
A．蔗糖B．水C．大豆D．無機鹽

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：大豆中富含蛋白質(zhì)．
故選C．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

6．元素周期表中，某周期元素的原子結構示意圖如下：

根據(jù)以上信息，回答下列問題：
（1）該周期有三種金屬元素．
（2）該周期的元素從左至右，其原子核外電子排布的變化規(guī)律是同一周期元素的原子，從左至右最外層電子數(shù)依次增大等．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．蓋“澆飯”是上班族的最愛，下列食材制作的“蓋澆飯”符合“營養(yǎng)均衡”理念的是（　�。�
A．②③④B．①③⑤C．①④⑤D．①②③

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．鋁和鋁合金是一類重要的金屬材料，工業(yè)上用鋁土礦（含有Al2O3和SiO2，不考慮其它雜質(zhì)）制取金屬鋁的基本流程如圖：

已知：
①SiO2是一種難溶于水，也不與鹽酸、硫酸反應的物質(zhì)．
②鋁鹽與氨水反應，生成氫氧化鋁沉淀和銨鹽．
請回答下列問題：
（1）Al2O3與稀硫酸反應的化學方程式為Al2O3+3H2SO4=Al2（SO4）3+3H2O．
（2）電解熔融的Al2O3，除得到金屬鋁之外，還可得到的氣體產(chǎn)物是O2（填化學式）．工業(yè)上電解熔融的Al2O3時，還加入了冰晶石（Na3AlF6）作熔劑，其作用是降低Al2O3的熔點，冰晶石在物質(zhì)中的分類屬于D（填字母）．
        A．氧化物             B．酸               C．堿              D．鹽．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．安徽合肥地鐵1號線12月26日正式開通運營，這也標志著．合肥市民將迎來“地鐵生活”，改變出現(xiàn)方式．如圖是合肥地鐵圖：
（1）所標識部件中，屬于金屬材料的是①④（填序號，下同），屬于有機合成材料的是③．
（2）鋁的金屬活動性比鐵強（填“強”或“弱”）．請用化學方程式表示2Al+3FeCl2=3Fe+2AlCl3．
（3）地鐵的投入使用對環(huán)境有什么意義？有利于改善空氣質(zhì)量．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列說法不符合“改善環(huán)境質(zhì)量，推動綠色發(fā)展”這一主題的是（　�。�
A．購物時用布袋代替塑料袋B．農(nóng)田過量施用農(nóng)藥、化肥
C．工廠的廢水經(jīng)處理后再排放D．城市推廣使用氫燃料電池客車

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

17．長期盛放澄清石灰水的試劑瓶內(nèi)壁往往有一層白色固體，這層白色固體的化學式CaCO3，除去瓶壁上的白色固體的化學方程式CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．如圖為某反應的部分微觀示意圖，其中不同的球代表不同元素的原子，下列說法錯誤的是（　�。�
A．反應前后有元素的化合價的變化B．參加反應的兩種分子個數(shù)比為1：1
C．1個X分子中有3個原子D．該反應屬于置換反應

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．實驗室有一包含有少量氯化鈉雜質(zhì)的硝酸鉀固體，某校化學興趣小組的同學為了得到純凈的硝酸鉀，設計了如圖所示的操作，下列有關分析中正確的是（　　）
A．操作Ⅰ～Ⅲ分別是溶解、加熱蒸發(fā)、過濾
B．操作Ⅰ是過濾，將氯化鈉固體從溶液中分離除去
C．操作Ⅱ是加熱濃縮，趁熱過濾，除去雜質(zhì)氯化鈉
D．操作Ⅲ是過濾，將硝酸鉀晶體從溶液中分離出來

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